Малко са хората, които не биха харесали доматите. Отглеждат се в оранжерии и открита земя, на балкони, тераси и дори первази на прозореца. Доматите се консумират пресни, пържени, задушени, приготвени от тях сосове и всякакви сосове. Реколтата за зимата: осолена, кисела, кисела и консервирана.
съдържание
Обща информация за културата
Доматът е едногодишно растение в семейството на нощниците. Родината му е Южна Америка..
Доматите имат много силна коренова система. Стъблото е изправено, има много клони - пасинки. Може да се възпроизвежда както чрез семена, така и пасинки. Плодовете са кръгли или продълговати. Цвят от розово до малина. От светло зелено до жълто. Има и кафяви, лилави, оранжеви, шоколадово оцветени домати.
Доматите са разделени на:
- Ранно узряване;
- В средата на;
- Късно узряване.
От гледна точка на нервите, доматът е плод, а от гледна точка на готвене - зеленчук. Но без значение как се нарича, той е невероятно вкусен.
Доматите се отглеждат в открита и затворена земя. Всеки знае, че на откритата земя доматите (и всякакви растения) получават пълния спектър на слънцето. И оранжерията е покрита с поне някаква част от нея. И с оглед на това, в откритата земя доматите са по-сладки и месести. Затова градинарите се опитват да засаждат домати както в оранжерията, така и в откритата земя. И, разбира се, изберете сортове, така че доматите да започнат да растат възможно най-рано и да дават плодове до късна есен.
Ранните сортове се считат за тези, които започват да узряват 75-100 дни след появата им. По-често те са зашеметени, тоест определящи. На определен етап последната четка се оформя в горната част на тях и след това те вече не растат. Такива домати растат предимно не повече от метър. За Централна Русия такива ранни домати са най-подходящи. Помислете кои домати се считат за най-ранните и най-сладките.
Предимства на маломерните домати
Доматите с височина 50-100 см не могат да бъдат вързани или жартиера ще бъде минимална-
Най-често зрелите домати са узрели. Изтривайте, когато фитофтора все още не е много активна-
Такива домати не могат да бъдат пасинки.
Ранни сортове домати за открита земя
гатанка
Това е ултра ранен, компактен, нисък храст с височина 45-50 см с много мощен багажник. От засаждането до узряването минават 85-90 дни. Сортът Riddle е много устойчив на основни заболявания и почти няма пасинки. Не се страхува от слаба светлина. Теглото на плода е 90-100 g, той е универсален.
дъбче
Ранен почвен домат, според характеристиките и описанието на сорта. Компактен храст висок 40-50 см със слабо разклонение. Времето за зреене е 85-105 дни. Плодовете с размери 50-100 g, леко оребрени, имат много гъста кора, която е идеална за консервиране. Но и свежият Dubok е добър.
С подходяща селскостопанска технология и подходящ климат можете да съберете до осем килограма отлични домати от храста. Дъбът се отглежда в разсад. Семената се засаждат в средата на март. Във фазата на два или три листа се гмуркат. Преди засаждането в земята е необходимо да се подхранват разсада със сложни торове два пъти, засадени в края на май, след предварително закаляване през седмицата. Поливайте, като всички домати, на всеки 5-7 дни, но не трябва да изсушавате почвата.
Домат казабалик
Това е ултра ранен, плодоносен сорт (от началото на юни до октомври). Отглежда се чрез разсад. Засаждането му на постоянно място е необходимо, когато заплахата от замръзване премине. Земята под Казабалышки трябва да бъде правилно оплодена. Добавете хумус, пясък и пепел в дупката. Височината му е 50-60см. Целият храст е обсипан с домати. Домати с тегло до 50 g.
Те са средни на вкус, но за толкова дълъг период на плододаване може да се прости. По време на вегетационния сезон върху храста могат да се образуват до 800 плода. Пита много вода, не по-малко от кофа под храста. В много горещи дни поливане два пъти седмично.
Важно е! Не е необходимо да бъде пасинок, въпреки че ще изгради много пасинки. Всички те ще дадат плод.
Не е необходимо и връзването му. Той ще разпере клоните си върху предварително подготвен мулч и ще „работи“. Ето такъв прекрасен високодобивен сорт. Плодове с много тънка кожа. Използва се пресен и за преработка.
експлозия
Super Early Explosion е подобрена версия на добре познатия сорт White Bulk. Височината е до 60 см, плододаването се проявява през 90-110 дни. В южните райони семената на експлозията могат да бъдат засадени веднага в открита земя. В по-северните райони е по-добре да се приложи разсадният метод на засаждане..
Въпреки че не се препоръчва да го връзвате и прищипвате, по-добре е да го завържете, тъй като клоните могат да се счупят поради натоварването на плодовете. И за да премахнете допълнителни кълнове не би навредило, плодовете ще са по-големи. Единственият недостатък на такъв добър домат е, че той е хибрид и затова няма смисъл да събирате семена за последващо засаждане. Този сорт е добър за района на Москва..
Червена пещ
Определящ ранен зрял сорт домат. Бушът е висок до 80 см. Той просто е окачен с плодове, наподобяващи кучешка форма и тегло до 90 g. Отделните домати достигат дължина 15 см. Отглеждайте го, като всички нискоразмерни сортове, чрез разсад, засадени на постоянно място, когато опасността от замръзване премине. И тогава Червената вълна се нуждае само от поливане, плевене и два - три пъти подхранване с минерални торове. Този домат не се страхува от вирусни и гъбични инфекции. Фитофтора също не се страхува от него.
Обърнете внимание! Зеленчуците от този сорт издържат на топлинни ефекти и са в състояние да поддържат правилен вид след обработката.
Ранно момиче
Домат Ранното момиче е ранен хибрид, храст висок до един метър. Узрява през 50-65 дни след трансплантацията на постоянно място. Плодове с удивителен вкус, много сладки, без киселинност, с тегло от 50 до 200 g.
Домати Ранното момиче е необичайно плодотворно: от един квадратен метър можете да получите до 15 кг отлични плодове. Този сорт има много добър имунитет към различни заболявания. Растенията не понасят ниски температури, така че те все още се отглеждат най-добре в оранжерия от поликарбонат. Но в топли райони е възможно в откритата земя. Този сорт не се самоопрашва. Това означава, че задължително са необходими пчели или изкуствено опрашване: разклащане на храст или щракване върху цветна четка.
Sanka
Санка е определяща. Компактен храст, който не изисква прищипване. Плодове със среден размер и перфектна форма, сякаш калибрирани. На всеки храст има няколко клъстера. Доматите са гъсти, което е идеално за консервиране. Успява да узрее преди поражението при късен блясък. В сравнение със същата ранна Lyanskaya, тя не е податлива на апикално гниене. Санка е много студоустойчив сорт. За райони от Централния регион на Черно Земята, особено за тези, които нямат оранжерия, това е идеално.
Средносезонни сортове
Среднозрелите домати сортове се наричат тези с период на зреене от началото на покълването до храненето за около 100 до 120 дни.
Демидов
Определящ shtambovy храст до 65 cm височина. Листата приличат на картофени върхове. От появата на разсад до узряване на плодовете минават 100-110 дни. Демидов не е хибрид. Той се адаптира добре към всякакви метеорологични условия. Бушът е устойчив на болести, но ако няма достатъчно влага, той започва да боли с върхово гниене. Плодове от 80 до 120 г. Много вкусни и добре съхранявани..
Обърнете внимание! Неравномерната влага може да доведе до напукване на плодовете..
Розов слон
Друг представител на среднозрелите сортове е доматът, Pink Elephant, с период на зреене 110-115 дни. Храст със средна височина - 120-170см. За формиране на храст е най-добре в едно стръкче. Постоянно чисти пасинки. Листата от този сорт са под формата на картофено листо. Още от името става ясно, че плодовете растат едри, тежат 250-300 г, други достигат 800 г, много вкусни и месести. От храста можете да качите до 4 кг.
Капка мед
Средно ранен дребноплоден сорт. Втулките са неопределени, не са стандартни. Два метра растат на височина в оранжерия, в открита земя - до един и половина. Изисква задължително стадо и жартиера. Плодовете са много сладки, капкави, жълти, на струпвания от 15 или повече парчета. Реколтата е от юли до началото на октомври.
Обърнете внимание. През март трябва да засеете семена, които дават бързи и приятелски разсад, в началото на юни можете да засадите в земята. Много взискателен към състава на почвата и горната обработка. Веднъж на две седмици трябва да се прилагат минерални и органични торове. Капката от доматен мед е устойчива на болести като късна болест, черен крак, сиво гниене.
Късни степени
Късното узряване се счита за тези сортове, в които вегетационният период продължава повече от 120 дни. Такива домати са много термофилни. Те, разбира се, се отглеждат най-добре в неотопляема оранжерия, но много летни жители ги отглеждат в откритата земя..
Биково сърце
Това е къснозреещ сорт, узряването настъпва на 124-130 дни след покълването. Високите храсти се нуждаят от отстраняване на жартиера и пасинка. Във височина достигат 1,4-1,8м. Плодовете са месести, сладки, с лека киселинност. На едно растение могат да бъдат големи с тегло над 600 g и малки, до 100 g, домати. Можете да съберете до 5 кг от храст в открита земя, в затворен - до 12 кг.
Цветът на плодовете е наситено червен, въпреки че сега се отглеждат домати с черен, жълт, розов и бял цвят. Тези домати са сравнително устойчиви на болести. Сърцето на бик с право спечели първо място сред всички домати. Изборът на този сорт е гаранция за голяма реколта във всеки регион на Русия.
Обърнете внимание! Сортът се характеризира с по-късно узряване, но добивът им е отличен, а самите плодове не се напукват и са доста устойчиви на болести и вредители.
Де барао
Градинарите познават този сорт от деветдесетте години и той не е загубил своята популярност до сега. Това е висок храст с височина до 3 метра, много взискателен за премахване на пасинки. Листата е тъмнозелена на цвят, леко кадифена. Плодове с много красива форма на слива с тегло 40-90 g, при правилна грижа за разсад и растението като цяло, можете да получите до 8-9 кг домати на квадратен метър.
Цвят в зависимост от сорта може да бъде:
- червен;
- жълт;
- розов;
- черно.
Доматите имат много нежен, балансиран, кисело-сладък вкус, предназначен за прясна консумация и за консервиране.
Превенция на заболяванията
Растенията най-често се заразяват едно от друго. За да избегнете това, не сгъстявайте кацането. Периодично трябва да се отстраняват долните листа и плевелите..
Важно е! Необходимо е внимателно да се следи поливането, овлажняването е една от причините за появата на гъбичките.
Необходимо е редовно да се обработва почвата и да се използват азотни торове до минимум..
За превенция, преди трансплантацията на разсад на постоянно място, трябва да се третира с 0,5% разтвор на течност от Бордо.
Препоръчва се растението периодично да се третира с меден хлорид (на 10 l вода - 40 g). Окончателната обработка трябва да се извърши най-малко 20-30 дни преди прибиране на реколтата.
Превенцията ще помогне за намаляване на риска от заболявания и различни вредители..
Знаейки сортовете и датите на зреене на доматите, можете да отглеждате голяма реколта от вкусни и здравословни плодове в почти всеки регион.