съдържание
Малините са популярна култура, отглеждана в частни градини и в земеделските земи. Плодовете му са изненадващо вкусни и здравословни плодове, използвани както в кулинарни, така и в терапевтични, козметични цели. Ако изберете най-непретенциозните и устойчиви видове с добра производителност за засаждане на сайта, обърнете внимание на сорта малина Tatyana, който съчетава всички тези прекрасни качества.
Описание на степен
Сорт малина Татяна - резултат от работата на руските животновъди, които приведоха растението възможно най-добре към климатичните условия както в северния, така и в южния район. „Родители” са такива сортове като Красотата на Русия, Патрисия, както и някои шотландски видове. Датата на създаване на културата се счита за 1993 г., но поради факта, че малините не са декларирани като сорт, няма официален запис за това в държавния регистър.
Малина Татяна е представена от високи храсти с височина до 2 м, всеки от които дава около 12 силни изправени стъбла, образуващи кокетна компактна корона. Специално предимство е липсата на шипове, което значително опростява прибирането на реколтата. Листата на храста са с малки размери, тъмнозелени, с чести зъби по краищата. Листната плоча има рядка повърхност с рядка купчина.
Малиновите плодове са яркочервени, леко удължени, сърцевидни плодове, имат сочна пулпа с плътна консистенция и тънка кожа с лека окосменост. Размерът на плодовете е значителен - теглото на един плод, при добри грижи, може да достигне 25 гр. Вкус - приятен сладък, с лека киселинност, което добре елиминира захарната.
Заслужава да се отбележи химичният състав на плодовете - това е истинско хранилище от полезни биологични вещества. Той съдържа комплекс от витамини, включително групи А, Е, В, К и най-вече витамин С (аскорбинова киселина)това), за което малините получиха славата на добър антипиретик. Също така в горски плодове има много полезни микро и макро елементи, като например калий, калций, фосфор, желязо, манган и др.. Малините с право се считат за противовъзпалително, антибактериално, антиоксидантно средство.
Сортът понася добре студовете и зимува тихо, когато температурата падне до -25 ° C, като е под снежна покривка. Ако храстът се отглежда в регион с по-студени или по-малко снежни зими, растението трябва да бъде покрито за зимата. Прави впечатление, че повечето замразени издънки могат бързо да се възстановят през пролетта.
Производителност и плододаване
Сорт малина Tatyana - средно ранен, с дълъг вегетационен период. Узряването на плодовете е неравномерно и доста дълго - реколтата продължава от началото на юни до август (някои градинари погрешно го приемат за ремонт). При добра грижа се събират до 10 кг плодове от 1 храст на сезон.
Области на приложение
Малината има широк обхват. Освен факта, че пресните му горски плодове са чудесно лакомство, те се добавят и към сладкиши, замразени за зимата. Малина сладко Той има невероятно приятен вкус и аромат, затова много домакини го готвят. Плодовете често стават основна съставка компоти, придавайки на напитката нотки на градински и горски аромат.
Плодовете на културата се използват във фармакологията - те са включени в регистъра на лекарствените суровини. От горски плодове в промишлени условия се приготвя здравословен ароматен сироп, който се добавя към лекарства, подобрявайки вкуса им. Какво да кажем за традиционната медицина? Тук малините са най-популярният лек за много заболявания..
Малините се обработват не само в частни стопанства, но и в индустриален мащаб, като се получават зашеметяващи конфитюри, гарнитури за сладкиши, добавки за плодове в различни сладкиши.
Устойчивост на болести и вредители
Сорт Татяна - хибрид от трето поколение, в който вече е положено генетичното противопоставяне на различни бактериални и гъбични атаки. Малината не се страхува от такива заболявания като бактериален рак, антракноза, има имунитет срещу листни въшки.
Функции за кацане
Ключът към доброто развитие на културата и нейното обилно плододаване е правилното засаждане. Като цяло няма нищо сложно в засаждането на малинов храст, но трябва да се спазват някои правила.
Препоръчителни дати
Малините могат засадете през пролетта и на есен. Ако планирате да засадите храст през пролетта, трябва да изчакате, докато земята се затопли достатъчно до температура, не по-ниска от + 5 ... + 7 ° С. В умерен климат този период пада приблизително в началото или средата на април. Есенното засаждане се извършва няколко седмици преди измръзване - в края на октомври.
Избор на правилното място
Малина - фотофилна култура. За засаждане е по-добре да изберете слънчева зона - с достатъчно количество ултравиолетова светлина плодовете ще бъдат сладки и едри. Мястото трябва да бъде защитено от чернови, както и от северни и северозападни ветрове.
Малините обичат влагата, но се страхуват от влажни, блатисти почви. Застояла вода в приземен може да причини изсъхване на кореновата система и смърт на храста, а престоят на културата на място с близки подземни води ще доведе до влошаване на качеството на плодовете. По-добре е да изберете място за кацане на малък хълм. Почвите са за предпочитане неутрални или леко кисели..
Подготовка на посадъчен материал
За засаждане е по-добре да закупите разсад в разсадници или от надеждни продавачи - по-вероятно е да купите сорта Татяна. Материалът трябва внимателно да се провери за повреди - не трябва да има сухи, счупени стъбла.
Здравият разсад има добре развити корени с дължина около 25 см, дебелината на централната издънка е приблизително 1,5 см. Най-малко 2 здрави издънки трябва да напуснат кореновата система. Ако храст от този сорт вече расте на площадката, материалът може да се събира независимо, отделяйки младите основни издънки заедно с земна бучка.
Алгоритъм за кацане
Има два начина за засаждане на малини: единични храсти и редове. В първия случай под всеки храст се изкопава отделна дупка с дълбочина 40–50 см и диаметър 30–40 см. За да се избегне стагнацията на влагата, е по-добре да оборудвате дъното с дренажен слой, полагайки натрошен камък, експандирана глина и пясък на 3 слоя (приблизително по 5 см всеки ). Сега дупката трябва да бъде оплодена: част от почвата се смесва със 7-8 кг изгнил оборски тор, добавят се 100-150 г суперфосфат и 70 г калиев сулфат. Последните два компонента могат да бъдат заменени с 500 г дървесна пепел. Готовата смес се изсипва в ямата.
От почвата се образува малка могила, върху която се поставя разсад, разпръсквайки корените. Поръсете засаждането с почва и поливайте (8-10 л). Необходимо е да се гарантира, че след поливане и свиване на почвата кореновата шийка се намира на 2-3 см над земята. Ако засаждате няколко храсти, дръжте разстояние най-малко 1 м между тях.
Втори начин - лента, включва копаене на окоп с дълбочина около 45 см и ширина 40-50 см. Ако има няколко реда, разстоянието между тях трябва да бъде около 1,5 м. Както в предишния случай, дренажът се подрежда в долната част на изкопа, след което торове, смесена с почва. Сега трябва да оформите могили за всеки храст, като спазвате разстоянието между растенията - най-малко 50 см. Засадените храсти, поръсени с пръст и напоени. На последния етап засаждането се мулчира с торф, хумус, суха почва..
Правила за грижа
След засаждането растението се нуждае от особено внимателно отношение от страна на градинаря, което трябва да му помогне да се адаптира. Основните правила за грижа за малините включват:
- поливане. В началния етап поливането трябва да бъде редовно (2-3 пъти седмично за 8-10 литра на 1 храст), след което броят им постепенно се намалява и се подновява само в сухи периоди. По време на напояването е препоръчително да се разхлаби почвата, така че влагата и кислородът да подхранват по-добре кореновата система. Мулчирането на областта на багажника помага за запазване на почвената влага.
- Горна превръзка. Ако по време на засаждането сте подхранили достатъчно почвата, следващата порция торове може да се прилага не по-рано от година по-късно. През пролетта почвата се подхранва с азотни торове, например разтвор на карбамид (20 g на 10 l вода на 1 храст). Можете също да поръсите почвата с тънък слой оборски тор, леко да я копаете. По време на цъфтежа всеки храст се подхранва със състав от 200 г суперфосфат, 1 супена лъжица дървесна пепел, разредена в 10 л вода. През есента, едновременно с копаенето, се въвеждат минерални фосфорни и калиеви торове.
- резитба. Извършват се две основни разфасовки през пролетта и през есента. В началото на пролетта храстите се освобождават от стъблата, които не са преживели зимния период - повредени и изсъхнали, отрязани млади издънки. През есента от храста се отстраняват миналогодишните издънки, повредени, както и тези, които започнаха да растат вътре в храста. Освен това е необходимо да се наблюдават малини през целия сезон и периодично да се разреждат храстите, като се избягва сгъстяване.
- Подкрепа организация. Малиновите храсти Татяна са високи, следователно с течение на времето те трябва да бъдат подкрепени. Ако засаждането е единично, колове се задвижват по целия му периметър и между тях се изтегля жица на няколко реда - по този начин растението ще изглежда спретнато и стъблата на храста няма да се огъват към земята по време на плододаване. За кацане на окоп е по-добре да организирате пергола: по краищата на леглата са инсталирани опори, свързани с няколко нива от тел, към които са завързани издънките. Методите за подреждане на пергола могат да бъдат изучени чрез многобройни фотопримери в интернет ресурсите..
Контрол на вредители и болести
Сортът Татяна има висок имунитет към заболявания, така че рядко страда от неразположения. Понякога могат да се появят вирусни заболявания - мозайка (разпръснати жълти петна по листата), къдрави малини. Те се борят с болестите, напръсквайки храстите например с фунгициди, Фундазол, Топаз.
Основното насекомо, което може да навреди на храста, е стволови жлъчни мостове. Нейното присъствие може да се определи по заоблените издутини по стъблата. Засегнатите райони трябва да бъдат отрязани, а самият храст да се третира с химикали "Фуфанон", "Алатар".
Като превантивна мярка малините периодично се обработват, напръскват се с лекарства, съдържащи мед. Страхотно за тези цели. 1% разтвор на течност Бордо, Oxychom, Меден хлорид.
Зимни препарати
Подготовката на малини за зимата започва през октомври: храстите се изрязват, плевелите се плевят, всички биологични отпадъци се събират и изгарят.. Сега почвата трябва да бъде изкопана и торовете да се прилагат едновременно. За безопасна зимуване храстите се напръскват с вредители и болести..
Сортът малина Татяна е устойчив на замръзване, но кореновата система зимува добре при слани до -25 ° C и докато е под сняг. Тъй като климатът често предизвиква неочаквани „изненади“, е трудно да се гарантират такива метеорологични условия. Според градинарите е по-добре да се грижите и да покриете храстите. Почвата наторяване торф, хумус или дървени стърготини. По-добре е да огънете храстите към земята, да фиксирате и да покриете със слама, смърчови клони отгоре.
Събиране и съхранение
Узрелите плодове на малина Татяна лесно се отстраняват при прибиране на реколтата. Голям плюс е, че плодовете практически не се раздробяват, очаквайки да бъдат извадени, което дава възможност за прибиране на реколтата с минимални загуби. Въпреки това, плодовете са доста крехки, така че трябва да ги вземете внимателно. Правейки го по-добре в сухо време - мокрите плодове се съхраняват много по-лошо, бързо губят първоначалния си вид.
Като контейнер най-подходящ е кош или плитка кошница - такъв контейнер има отвори, които ще създадат вентилация. Плодовете се подреждат на не повече от няколко нива, за да не се задушат малините от собственото си тегло. Всеки слой може да бъде изместен от листа..
Пресните малини се съхраняват на стайна температура за не повече от 8 часа. За да се запазят плодовете по-дълго, те се подреждат в широки контейнери и се поставят в хладилника - там те могат да пристигнат за 7-10 дни, без загуба на първоначална свежест. Ако се изисква транспортиране на реколтата, по-добре е да вземете плодове със стъблото. В мащаб на фермата малините се транспортират в специални кутии при температура от + 4 ... + 5 ° C.
За да запазите малини за по-дълъг период, може да бъде замразена или изсушена (на слънце или във фурната), да се приготвят за зимата под формата на конфитюр, задушени плодове. Господарките често предпочитат да смилат малини със захар - така тя запазва свежия си вкус и снабдяването с хранителни вещества. Малините се измиват, сушат, смачкват (усукват се), смесват се със захар в съотношение 1: 2, подреждат се в чисти кутии, плътно се затварят с капаци и се изпращат за съхранение на хладно място.
Обобщавайки, можем с увереност да кажем, че сортът малина Татяна е един от най-успешните за засаждане в личен парцел. Неизискващите растения, както и устойчивостта му към отрицателните ефекти на метеорологичните условия, позволяват отличен добив с минимални усилия и време.