Състав за ядене на орлови нокти: основни характеристики на сорта

История на селекцията
Полша
Размер на плодове
1,1-1,5 g
форма
вретеновиден
цвят
Тъмно лилаво
вкус
Сладко с

пикантна горчивина

месо
Сочен, плътен
корона
Средно разпространение,

кълбовиден

продуктивност
3,5–4 кг на храст
Време на зреене
рано
Зимна издръжливост
високо

Градината с орлови нокти е широко призната сред градинарите заради своята непретенциозност в грижите. Редкият му състав на витамини и минерали ви позволява напълно да възстановите жизнеността след дълга зима, а вкусовите и гастрономични свойства позволяват на горския плод да бъде любимо лакомство на всяка трапеза. Днес разглеждаме сорт, наречен Дует, неговите характеристики и правила за грижа.

Описание на разнообразие от орлови нокти Duet

Сортът орлови нокти Duet е създаден специално за отглеждане в умерени райони. Малките компактни храсти дават високи добиви на големи сладки плодове и в същото време не изискват постоянно внимание от страна на градинаря.

История на селекцията

Хората берат плодове от орлови нокти в дивата природа от векове.. Те са особено популярни в народната медицина на манастирите на Урал и Алтай. Но те започват да култивират растението едва в края на 19 век в Русия.

До средата на 20 век руските животновъди разработват няколко десетки устойчиви сортове, адаптирани към различни климатични зони. Всички те се различават по отношение на узряване, форма и вкус на плода..

Градинската орлови нокти постепенно започна да завладява други страни. Тази култура се харесала особено на жителите на Полша, където започнала активно да се използва в промишлената преработка. Но не всички руски сортове отговарят на полския климат. Осъзнавайки това, местните животновъди решиха да разработят свои собствени сортове, способни да дават максимални добиви в Полша. Така че имаше най-различни ядливи орлови нокти Duet.

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Сортът орлови нокти Duet се характеризира с много ранен период на зреене. Зрелите плодове могат да бъдат дегустирани в края на май-началото на юни.

Растението е средно голямо, достига височина 0,9–1,1 м. Храстът е сферичен, средно разпространен, с диаметър 1,2–1,5 м. Базалните издънки са спуснати, извити, матови, имат червеникав нюанс.

Видео: дупка на орлови нокти

Цъфтеж рано, започва през първата половина на април. Цветовете са светло жълти, богати на нектар, поради което този сорт често се засажда близо до пчеларството.

Плодовете са едри, до 2 см дълги и тежат от 1,1 до 1,5 г. Формата на плодовете е гъстообразна, цветът е тъмно лилав, имат характерно гъсто светло восъчно покритие. Вкус - сладък с лека пикантна горчивина.

Знаете ли? Орлови нокти съдържа 1,5 пъти повече желязо от ябълките.

Описание на химическия състав:

  • твърди вещества - 12-16%;
  • захари, включително глюкоза и фруктоза - 5-10%;
  • киселини, включително аскорбинова киселина - 3,5–4,5%.

Орлови нокти Дует съдържа почти всички необходими витамини и минерали:

  • Витамини от група В - тиамин (В1), рибофлавин (В2), фолиева киселина (В9);
  • витамин c;
  • РР витамини;
  • желязо;
  • магнезиев;
  • мед;
  • йод.

Производителността е висока: 3.5-4 кг плодове се берат от един храст на сезон.

Предимства и недостатъци на сорта

  • Дуетът е нов сорт, но вече придоби голяма популярност поради безспорните си предимства:
  • ранно узряване;
  • висок добив;
  • зимна издръжливост;
  • устойчивост на цветята към пролетни студове;
  • устойчивост на болести и гъбички;
  • равномерно узряване;
  • ниско лющене на горски плодове;
  • висока вкусови качества и гастрономични свойства.


Нямаше очевидни недостатъци в сорта.

Селскостопанска технология

За да отглеждате храсти на орлови нокти и да получавате високи добиви от тях, могат дори и начинаещи градинари. Просто трябва да засадите правилно растенията, да ги поливате навреме, да ги подхранвате и да извършвате санитарни и анти-стареещи резитби. В този случай културата ще зарадва плодовете в продължение на 25-30 години.

Избор на седалка

Правилен избор на сайта - Една от основните задачи в селскостопанската технология на орлови нокти Duet. При липса на светлина плодовете на културата стават дребни и кисели, а във влажните зони растенията могат да загинат напълно.

Когато избирате място в градината, трябва да спазвате условията за растеж и обилно плододаване на културата:

  1. Почвата трябва да има средна киселинност и да е средно лека. Черните черноземи, торфените блата и олекотените глини са идеални. С повишена киселинност се добавя вар към почвата, тежката глина се смесва с пясък и торф, леките пясъчници са по-тежки с чернозем, торф, глина.
  2. Не можете да засаждате реколта в низините, предразположени към пролетни наводнения, във влажните зони и в районите с близка поява на подземни води. При такива условия корените на растението гният, храстите умират. Ако няма подходящо място, направете могила за орлови нокти.
  3. Сайтът трябва да бъде осветен колкото е възможно повече. Колкото повече слънчева светлина - толкова по-обилна и по-вкусна е реколтата..
  4. Растенията не трябва да бъдат изложени на силни ветрове и течения.

След като изберете сайт, продължете с подготовката му. Орлови нокти - преждевременна култура. Но за да може растението да даде първите плодове в рамките на година или две след засаждането, то трябва да получава максимум хранителни вещества при вкореняване.

За целта се изравнява цялата територия, на която ще се засаждат разсадът, премахват се плевелите и корените на многогодишните култури, почвата се покрива със слой от органични торове (оборски тор, торф, хумус) със скорост 1 кофа за 1 м² и площта се изкопава, като слоят се преобръща в дълбочината на щика лопата.

Кацане и грижи

Можете да засадите орлови нокти Дует както през пролетта, така и през есента. Но растенията на пролетното засаждане ще закъснеят с растежа и ще започнат да дават плодове малко по-късно, така че е по-добре да засадите разсад през есента, в средата на октомври. През зимата земята ще се кондензира, растенията ще вкоренят, а през пролетта те ще растат заедно с по-стари екземпляри.



Знаете ли? Обилното плододаване започва едва на 4-5-та година, тъй като орлови нокти първо развиват мощна коренова система и едва след това започва пълният растеж на короната.

За да не се наранят храстите, трябва да изберете само здрав посадъчен материал:

  • разсадът трябва да има 2-3 основни издънки;
  • клоните трябва да са гъвкави, без видими повреди и деформации;
  • кореновата система трябва да бъде разклонена, гъвкава, без признаци на пресъхване.

Орлови нокти се засаждат, както следва:

  1. Изкопайте дупки с диаметър 50 см и дълбочина 50 см на разстояние 2 м един от друг. Разстоянието между редовете е 2–2,5 m.
  2. За допълнително обогатяване на почвата изсипете в дупка кофа с торф или хумус и половин литров съд от дървесна пепел.
  3. Торовете се смесват с почвата. От този състав се образуват могили на дъното на ямите..
  4. Фиданките се поставят върху хълмовете, корените се разпределят равномерно над дупката и се изсипват върху кофа с вода.
  5. Когато водата се утаи, растенията се покриват с плодородна почва, така че кореновата шийка да е на 3-4 см под земята.
  6. Те тъпчат земята и отново я обилно поливат.

През пролетта орлови нокти ще изхвърлят листата и евентуално първите цветя. Ако се спазват всички правила за засаждане, подхранването на културата няма да отнеме още 3-4 години. В ранните години просто трябва да разхлабите почвата и да премахнете плевелите.

Започвайки от момента, в който храстите дават първата пълноценна реколта, се препоръчва да се правят торове годишно под есенното копаене. За да направите това, след като листата паднат, почвата се мулчира с кофа хумус или торф, смесен с литров съд от дървесна пепел, според площта на короната. След това направете вмъкване с завъртане на резервоара на дълбочина 10-12 cm.

Важно е! Орлови нокти не харесват излишък от влага. Заслужава да се полива само ако земята наистина изсъхне много.

В случай че лятото обикновено е много сухо в региона, препоръчително е да поливате орлови нокти дует три пъти през вегетационния сезон:

  1. Първото поливане е необходимо през периода на цъфтеж и образуването на яйчника. Това има положителен ефект върху изобилието на реколтата..
  2. Необходимо е второ поливане, когато плодовете започнат да узряват. Това ви позволява да излеете най-големите плодове.
  3. Трети път е важно да поливате обилно орлови нокти при подготовка за зимуване. Поливането се извършва в средата или края на октомври, след падането на листата, но преди настъпването на замръзване. Това помага на растенията да понасят по-лесно зимата и образува силни пъпки за следващия сезон..

Поливането трябва да се извършва по кореновия метод. За целта те копаят окоп с дълбочина 10-12 см около обиколката на короната и наливат вода в нея. Когато водата се утаи, канавката е заровена, почвата е мулчирана.

Функции за опрашване

Орлови нокти Дует има бисексуални, но самоплодни цветя, поради което плододава само ако има условия за кръстосано опрашване. С други думи, за да получите плодове в една област, трябва да засадите поне два различни сорта от тази култура.

Важно е! Колкото повече различни сортове орлови нокти растат на една територия, толкова по-обилна е реколтата..

Тази култура започва да цъфти много рано, още през първата половина на април. Обикновено пчелите не летят по това време, така че основните опрашители на орлови нокти са пчелите.

Контрол на вредители и болести

Прегледите на градинари предполагат, че орлови нокти Duet има отличен имунитет към различни заболявания, гъбички и вредители, поради което не се изисква превантивна обработка с химически съединения.

Най-често вирусът или присъства първоначално в посадъчния материал, или се предава от болен храст чрез инструмент за подрязване.

В много редки случаи културата може да се зарази с вируса на листната мозайка, което се проявява с кафяво-зелени петна и ивици по листата.

Няма лечение за това заболяване. Заразените растения трябва незабавно да бъдат изкоренени и изгорени далеч от градината, за да се предотврати разпространението на болестта върху други обитатели на градината.

От вредители орлови нокти могат да привличат листни въшки, паяк акари, орлови нокти и фалшиви щитове от акация:

  1. листна въшка - малки насекоми от сив и зелен цвят, отдалеч наподобяващи плака по листата и стволовете. За убиване на листни въшки използвайте "Циперметрин" след прибиране на реколтата.
  2. Паяк акара - проявява се под формата на щипки по листата и едва забележима паяжина. Като част от борбата храстите се пръскат "Малатион" след прибиране на реколтата.
  3. Орлови нокти - малка гъсеница, която се настанява в плода. Заразените плодове се огъват и спират да растат. За да унищожите вредителя, трябва внимателно да съберете болните плодове и да изгорите.
  4. Фалшив щит от акация - проявява се от подути плаки по леторастите. Методите за борба са същите като при паяковата акара.

Стадата дроздчета често атакуват плантации с орлови нокти и изяждат всички плодове за минути. За да се защити реколтата от птици, храстите са покрити със защитна мрежа.

Изрязване и оформяне на короната

Орлови нокти Дует не изисква намесата на градинаря при формирането на короната. В ранните години трябва само да почиствате младите издънки, оставяйки по 2-3 млади силни базални издънки всеки сезон. Всяка година, преди да започне потокът на сока (края на февруари-началото на март), повредените, слаби и огънати навътре клони трябва да бъдат премахнати.

Схема на подробно подрязване на плодоносен храст плод на орлови нокти. a-храст преди подстригване b-след подрязване

След 10 години трябва да подмладите резитбата веднъж на 2-3 години. За да направите това, отрежете най-старите клони, давайки възможност за разработване на нови и осигурявайки добър достъп до слънчевите лъчи вътре в храста.

зимуване

Орлови нокти Duet - зимноустойчив сорт. Лесно понася студове до -40 ° C. Цветята от тази култура не умират по време на пролетни студове до -8 ° C, така че не е необходимо да покривате или огъвате клони за зимата.

Важно е! Ако по време на периода на цъфтеж се очакват много тежки студове, трябва да покриете района с дрян, да запалите зората си и да пушите растенията, докато сланата спадне.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Дуетът с орлови нокти се характеризира с едновременното узряване на плодовете, което е много удобно за прибиране на реколтата. Плътните кори и сухи кори позволяват бране на горски плодове чрез разклащане. За целта покрийте земята под храста с филм или платно и внимателно разклатете всички плодове на земята. След това покривният материал се събира, реколтата се изсипва в контейнери за съхранение или транспортиране.

Duet е много добро разнообразие за съхранение и транспортиране. В летните горещини плодовете могат да престоят до 4 дни директно в кофите. Колкото по-близо температурата спадне до 0 ° C, толкова по-дълго могат да се съхраняват плодовете.

Когато избирате сорт орлови нокти за засаждане на вашия сайт, съсредоточете се не само върху вкуса и размера на плодовете, но и върху капризните грижи. Орлови нокти Дует се отличава с високи цени във всички отношения и непретенциозната си грижа, затова е подходящ за отглеждане както от опитни, така и от начинаещи градинари.