Ябълково дърво (дърво)

Ябълково дърво е дърво от семейство Розови със сферични сладки или кисело-сладки плодове под рода на широколистни дървета, клас Дикотиледоносни. Ябълковите дървета имат ствол с дебелина около 40 см и клончеста сферична корона с височина от 2 до 15 м с къси плодни клони и продълговат растеж.

описание

Ябълковото дърво у дома, за разлика от дивото, няма тръни по клоните. Кората на дървото има тъмносив нюанс. Листата на ябълковото дърво в природата имат гол или опушен вид, с оставащи или падащи прилистници. Яйцевидните бъбреци имат червено-кафяви люспи, околоцветникът е двоен, оформен от бъбреците, заема централно положение в пъпката. Цветето на ябълковото дърво има бял, розов или червен цвят и расте в стръковете или полу-чадърите на съцветието, с диаметър 3-5 см. Във всяко цвете от 20 до 50 тичинки.

Дърветата цъфтят до края на април - началото на май. В зависимост от това къде расте ябълковото дърво, периодът на цъфтеж е от 1 до 2 седмици. Кръстосано опрашване в дърветата. На възраст от 4-12 години дървото образува плодове - ябълки. Вегетационният сезон в ябълковото дърво започва приблизително 20 дни след като средната дневна температура на въздуха стане стабилно над +5 градуса.

Ябълковото дърво има лечебни свойства

Различават се плодовете на ябълковото дърво:

• по цвят (червено, жълто, зелено, с ивици);
• във форма (удължена, заоблена);
• на вкус (сочен, кисел, сладък).

На колко години е ябълково дърво? Дървото живее достатъчно дълго, до 100 години, а също така се разбира на различни почви и има устойчивост на замръзване.

Родното място на ябълковото дърво е територията на днешен Казахстан. Не само столицата се нарича Алмати (в превод като "баща на ябълки"), но в самия град цял паметник е издигнат на планината Кок-Тюбе.

Лечебни свойства

Плодовете на ябълковите дървета често се наричат ​​естествено съкровище поради съдържанието на витамини С, В1, В2, Р, Е, както и минерали калий, манган и желязо. Ябълките се използват за предотвратяване на настинки, лечение на злокачествени заболявания и сериозни заболявания. Благодарение на калия кръвното налягане се стабилизира. Благодарение на калция, зъбният емайл и костите се укрепват. Пектинът помага за подобряване на тена, удължаване на свежестта и младостта на кожата. Ябълките са разрешени за употреба от почти всички поради своята хипоалергенност..

Много хора се замислят кои ябълки са по-здрави, зелени или червени. Отговорът се крие в разликата в съдържанието на микроелементи и в двата плода. Зелените ябълки имат по-малко захар, повече желязо и витамин С в сравнение с червените ябълки..

Ползите от ябълките по време на термична обработка не се губят, поради малката загуба на хранителни вещества. Освен това в различните култури има огромен брой рецепти, съдържащи ябълки сред съставките. Какво може да се направи от ябълки? Всички видове неща: сокове, сайдер, бебешко пюре, конфитюр, палачинки, ружа, шарлот и така нататък и така нататък.

Листата на ябълковото дърво съдържат голямо количество витамин С. При редовна консумация той ще помогне за възстановяване на жизнеността, преодоляване на депресията и засилване защитните сили на организма.

Също така в листата съдържа:

• мед;
• растителни киселини;
• желязо;
• цинк;
• молибден.

Лекарите често предписват чай от ябълкови листа на пациенти като противовъзпалително при заболявания на горните дихателни пътища.

Цветята в ябълковото дърво също съдържат огромно количество микроелементи и витамини. Чаят им се използва за предотвратяване на образуването на ракови клетки, а тинктурата като лекарство срещу стомашно-чревни заболявания.

Използването на ябълкови семена трябва да се третира по-внимателно

Използването на ябълкови семена трябва да се третира по-внимателно. Те съдържат много важен и рядък витамин В17. Той предотвратява размножаването на раковите клетки и намалява умората на тялото. Те съдържат и йод, дефицитът на който води до влошаване на настроението, намаляване на функциите на паметта, главоболие и разпръскване на вниманието. Лекарите препоръчват да се попълва половината от дневния прием на йод с 5 ябълкови семки на ден.

Какво може да се направи от ябълки за красота в живота - ябълкови кости се добавят към ексфолианти, кремове и маски за лице, защото полезните вещества в тях помагат за изглаждане на бръчките.

Противопоказания и странични ефекти

Въпреки лечебните свойства на листата, цветята, плодовете и семената на ябълковото дърво, все още има противопоказания.

Така че, пресни или кисели плодове не могат да се приемат при заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците поради риск от обостряне на язви. В този случай е по-добре да ядете печени плодове или да изберете сладки сортове ябълки. За да се избегне ферментация в стомаха, е по-добре да не ядете ябълки през нощта.

Инфузии и отвари от листата на ябълковото дърво не трябва да се приемат за хора с повишена коагулация на кръвта, хроничен запек и тромбофлебит. Бременните жени трябва да приемат тези напитки само след консултация с лекар.

По-добре да ядете печени плодове

Ако, консумирайки семената на ябълките, надвишава нормата, можете да получите отравяне. Факт е, че семената на ябълките съдържат амигалин гликозид и при разделянето му в стомаха се образува циановодородна киселина, която принадлежи към най-силните отрови - цианиди. Въпреки това, малка доза от тялото може да неутрализира.

Симптоми на отравяне с цианова киселина:

• повръщане;
• лигавене;
• загуба на съзнание;
• резки промени в сърдечната честота и кръвното налягане;
• силно главоболие;
• проблеми с дишането, задавяне.

Ако се консумират много ябълки на ден, струва си да изрежете семена от тях, като ядете само сочна каша.

Струва си да се отбележи, че по време на термична обработка отровата се унищожава. Поради тази причина консервите и компотите от ябълки и семена не са опасни за организма..

Интересни факти за ябълките

В древна Гърция ябълковото дърво се е смятало за свещеното дърво на Аполон. Именно оттам се появи английското име "ябълка".

Според археолозите ябълковото дърво е първото дърво, което отдалечените предци на съвременния човек започнали да отглеждат. Смята се, че домашните ябълкови дървета се появяват още през 6500 г. пр.н.е..

В света има около 7000 сорта ябълки и всяка година животновъдите създават нови. Въпреки това, около сто разновидности се използват за продажба, останалите за технически и декоративни цели.

Общата площ на всички овощни градини с ябълкови дървета на Земята е приблизително 5 000 000 ха.

Разнообразие Антоновка родом от град Курск. В чест на това в центъра на града можете да видите двуметров паметник на ябълката на скулптора Вячеслав Кликов.

Ябълката не потъва във вода, тъй като се състои от една четвърт въздух.

Apple не потъва във вода

Растежът на ябълковите дървета може да бъде до 12 м височина. За удобство на прибирането на реколтата животновъдите са отглеждали джуджета ябълкови дървета, които като храсти растат не по-високо от 2 м.

В корите на ябълката се намират повече антиоксиданти, микроелементи и витамини..

Характеристики на видове и сортове ябълкови дървета

Какви сортове обикновено се засаждат в различно време на годината?

Летни степени:

• от круши;
• бонбони;
• медуница.

Грушовка е сорт, който най-често се среща в наше време. Плодовете му узряват през август. Формата е малка, заоблена и донякъде сплескана. Цветът е бледозелен с розов руж на петна и ивици по контура. Пулпът е по-кисел, с приятен аромат. Забележима реколта започва да дава от 4 години. Най-зимоустойчивият сорт.

Variety Candy говори сама за себе си. Плодовете са жълти с червен нюанс. Иззрейте до средата на август. Ябълкови дървета от този сорт са устойчиви на болести, непретенциозни в грижите. Сортът е зимноустойчив.

Lungwort - разнообразие от домашна селекция. Ябълковото дърво започва да дава плодове от 4-5 години. Плодовете са едри, имат сладък вкус дори когато са неузрели.

медуница

Есенни сортове:

• шлифер;
• Канела райета;
• Жигули.

Mac е канадски сорт. Плодовете на ябълковото дърво са средни, жълто-зелени на цвят, с лилави шарки по контура. Пулпът е бял, с червеникави вени. Вкусът на ябълките е приятно пикантен. Реколтата е през септември, а ябълките се запазват до средата на зимата. Сортът обаче не понася слана и болести..

Канелената райета е стар сорт, който носи култури през септември. Плодовете имат ясни ивици на червеникав фон. Десертна каша, нежна, дава канела. Можете да съхранявате такива ябълки до януари. Такова дърво започва да дава плодове през есента на 8-9. Най-зимоустойчивият сорт от всички, които растат в средната лента.

Жигулевское е широко разпространен сорт. Плодове с червен цвят с ивици, вътре в кремав цвят, едрозърнести. На вкус кисело. Реколтата дава в края на август-началото на септември. Ябълките могат да лежат до декември. Първият плод носи след 5 години. Дървото е устойчиво на болести, но студът му вреди.

Зимни сортове ябълкови дървета:

• Antonovka;
• Джонатан;
• Golden Delicious;
• джудже.

Плодовете на зимните ябълкови дървета имат силна структура, което им позволява да бъдат добре запазени за дълго време.

Антоновка е стар, обичан от всички сорт. Плодовете на дървото са жълтеникаво-златисти, хрупкави, с тънка киселинност. Ябълковото дърво започва да дава плодове на 7-годишна възраст.

Antonovka

Сортът Джонатан има много предимства. Сортът, развъден в САЩ, позволява отглеждане на едроплодни плодове с жълто-зелен цвят с петънце. Реколта дърво носи от 5 години.

Реколта Golden Delicious е готова за реколта през септември и се съхранява до март. Плодовете са леко удължено-конусовидни с жълто-златист цвят, а месото е меко и сладко..

Сортовете джудже се отглеждат там, където площта на градината не е голяма. Дървото расте на не повече от 4 м височина, а първата култура носи след 3-4 години след засаждането.

Как да расте

Научната селскостопанска технология непрекъснато изучава процеса на отглеждане на култури. За да отглеждате ябълково дърво, трябва да следвате определена процедура.

Първо трябва да изберете подходящия сайт за кацане. Не можете да засадите ябълково дърво на място, където някога е растело ябълково или друго градинско дърво. Няма да е полезно, ако засадите млада ябълкова дървесина в стара градина. Причината за това: изчерпване на земята от предишни дървета.

Преди засаждането разсадът внимателно, без да повреди пъпките, отстранете всички листа. Ямата за засаждане трябва да бъде дълбока до 60 см, с диаметър до 125 см. За всяка яма се използват 2-3 кофи тор с хумус, 1 кг суперфосфат, 150 г калиев хлорид. Ако почвата е кисела, тогава се добавя 1 кг вар. Всичко това се смесва със земята, прави се могила, леко се уплътнява и върху нея се поставя разсад, коренът се разпределя и всичко това се покрива с пръст с 10-15 см, полива се с 2-3 кофи вода и ямата се пълни до върха.

Преди засаждането разсадът внимателно, без да повреди пъпките, отстранете всички листа

2-3 години след засаждането дървото се изкопава около ров, дълбок до 50 см, широк до 30-40 см. Почвата се смесва с торове и се поставя обратно в канавката. След още 2-3 години процедурата се повтаря, но канавката е още по-широка от предишната.

През есента органичните и минерални торове се въвеждат в стволовете, през пролетта и лятото, азот в храната.

Съвети от опитни градинари: лесно ли е да отглеждате колонна ябълка

Колоновото ябълково дърво има необичайна структура и расте не повече от 2,5 м, не повече от 0,5 м и прилича на храстово растение. Страничните клони на такива ябълкови дървета отсъстват. Този сорт се счита за ранен..

Преди няколко десетилетия подобни дървета са отглеждани само в специални градини, но сега те могат да бъдат намерени във всяка крайградска зона. Такива ябълкови дървета изглеждат естетически приятни, заемат малко място и дават добра реколта. Те обаче се нуждаят от внимателна грижа, навременна обличане, поливане, премахване на плевели, защита от замръзване.

Опитни градинари при описанието на ябълковото дърво отличават следните предимства на ябълково дърво във формата на колона:

• висок добив;
• плътност;
• устойчивост на вредители;
• необичаен външен вид.

Недостатъците на този сорт включват:

• високата цена на разсад;
• крехкост на кореновата система на ябълковото дърво;
• навременна, постоянна и доста трудоемка грижа.

Поради тези характеристики колоновидните ябълки имат достатъчно предимства, но градинарите не препоръчват да го отглеждате, ако няма начин да осигурите правилна грижа.

По този начин, когато избирате ябълково дърво за вашата лятна вила, трябва да помните, че всеки сорт изисква специално отношение към себе си. Как ще подходите към процеса на отглеждане на вашата ябълкова овощна градина ще зависи от това колко години живеят ябълковите дървета, вегетационният сезон, какви култури ще произвеждат и колко често.