В умерените ширини доматът Сан Марцано се отглежда сравнително наскоро, това беше позволено чрез втвърдяване, произведено от животновъдите. Популярността на сорта се дължи на първо място на отличния вкус на плодовете и свойството на кората да се отстранява лесно по време на готвене.
съдържание
Факт е, че плодовете на нехибридни естествени сортове домати са много по-вкусни, съдържат значително повече витамини и минерали. Сортовите домати имат генетична устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия, тъй като поколение след поколение е нараснало в определен район. Доматите дават пълноценно потомство и дори начинаещият градинар няма да има затруднения самостоятелно да получи семена и да ги сее следващата година.
Дори при ниски температури доматите Сан Марцано са в състояние стабилно да дават плодове. В светлината на продължаващите климатични промени в природата тази характеристика на сорта е особено ценна. Сан Марцано е средно ранен сорт домати. Първата реколта може да се получи 110 - 115 дни след сеитбата на семена.
Бидейки неопределени, растенията имат неограничен растеж и са в състояние да достигнат височини от 120 до 150 cm.
Описание на плодовете
Доматите са удължени, слива под името "Лонго", големи, плътни и месести, събрани в четка. Плодовете са с еднакви размери. Плодът тежи приблизително 120 грама, а дължината му е 12 см. Зрели домати с интензивен червен цвят, гладки и равномерни, с нежна и сочна пулпа, съдържащи малко количество семена.
Плодовете имат отличен сладко-кисел вкус. Перфектно подходящ за прясна консумация, в салати и зеленчукови филийки. Добър за зимно зашиване, особено за консервиране на цели плодове. Поради лекотата в отделянето на кожата, подходящ за приготвяне на доматен сок и макаронени изделия.
Доматите имат добро качество на задържане и без загуба на търговско качество за трансфер на дълги разстояния.
Съвети за селското стопанство
Отглеждането на домати Сан Марцано е увлекателен процес и не е толкова просто, колкото за хибридите. Растенията са взискателни по отношение на грижите, но изразходваните сили напълно ще се отплатят с изобилна и вкусна реколта.
Дестилация на семена
Засяването на семена от този сорт за разсад, е необходимо да се извърши в края на март, да се потопите във фаза 1 - 2 от тези листа. В края на май отглежданите домати трябва да бъдат трансплантирани в оранжерията, под навеси за филми или в открита земя.
трансплантация
За засаждането е необходимо предварително да се подготви мястото, а именно през есента да се правят органични торове, така че да изгният през зимата. През пролетта е необходимо допълнително да обработвате земята с минерални торове:
- калиев хлорид,
- двоен суперфосфат,
- дървесна пепел.
През вегетативния период доматите трябва да се хранят още 4 пъти.
Степнинг и грим
Няколко седмици след засаждането на постоянно място, трябва да отрежете страничните и слаби издънки на доматите, оставяйки само 2 - 3 силни стъбла. В бъдеще те ще образуват храст. Stepsoning се извършва с цел постигане на най-висок добив.
Описание на грижите за растенията включва 3 компонента. Необходимо е систематично да се напояват храстите под корена, да се разрохква почвата около домата и 2–3 пъти на сезон, за да се извърши заземяването. Доматите достигат 1,5 метра височина, във връзка с което се изисква своевременно осигуряване на храста и опора..
жътва
След няколко седмици след засаждането започва цъфтежът и вече в средата на юли можете да получите първите домати. Плододаването продължава до настъпването на есента. Сорт Сан Марцано високодобивен. Както се вижда от многобройни отзиви, храстите са просто обсипани с четки с плодове..
Устойчивост на болести
Представителите на този сорт са доста устойчиви на болести, могат независимо да устоят на проявите на вертицилоза и фузариум. В случай на прекомерна влажност, податливи на конска гниене и късен пристъп.