Колко бройлери растат преди клане

Храненето на бройлери у дома изисква правилния подход към балансирана диета, за да може птицата да достигне необходимото тегло за кратък период от време. Частните дворове използват хранителни отпадъци, трева, зеленчуци. Домашните птици се чудят колко бройлери да запазят.

Условия за угояване на бройлери за клане

Пилетата, ориентирани към месо, са непретенциозни, но диетата и съдържанието им определят ранна зрялост и тегло..

Птицата се нуждае от специално угояване. За отглеждането на здрави пилета, внимателно подбирайте фуража, провеждайте програми за прираст на пиле.

Важно е да се спазват изискванията за съдържание бройлер пилета и се грижете за тях ежедневно:

1. Мястото. Подредена е пилешка къща за пилета, държани в клетки или върху постелката.
2. Дебелината на постелята е максимум 10 см и включва дървени стърготини или друга непокрита маса. На 18 м е разрешено да се задържат на 1 м2.
3. Температурно състояние. През първата седмица от живота на младите животни се осигурява температура в интервала + 26 ... + 33 ° С, след това те се намаляват до + 19 ... + 18 ° С.
4. Осветяването. Кокошките се осветяват денонощно. Светлината е приглушена. Мощността на лампата през първата седмица е 1,8 W на 1 м2, по-късно 1,2 W - до 7 седмици на отглеждане, а в края използвайте 0,6 W лампа. Понякога яркостта на осветлението е първопричината за пукнатината. Боядисвайте лампата в зелени или червени тонове.
5. Чистотата. Редовно следете и поддържайте реда в стаята. Систематично извършвайте почистване и смяна на носилката. За да се предотврати стомашно-чревна дисфункция в бройлери, фидерите се мият заедно с питейни котли и дезинфектанти.
6. Care. За да се предпазят от болести, пилетата се изследват ежедневно, хранят се балансирано. Мудни и страдащи кокошки се изолират от добитъка и се лекуват.

Развъждане на пилета за месо

Ако се отглеждат породи бройлери, бизнесът е печеливш. Няколко месеца след закупуването на 30 пилета, собственикът е в състояние да получи около 90 кг диетичен продукт. Пилетата до 20 дни дават добър прираст на ден. За да поддържате темповете на растеж след 3 седмици, е необходимо да спазвате определена влажност в помещението, да контролирате температурата и диетата.

Отглеждането на млади животни не отнема повече от 3 месеца - това е колко растат бройлери. Това е последвано от забавяне на растежа и по-голяма консумация на фуражи. За да коригирате нарастването на масата върху измерените пилета, е полезно да разберете колко бройлери трябва да се отглеждат преди клането и как растежът се променя с възрастта. Наддаването на пилешко тегло се извършва в рамките на 2 месеца и достига 2-2,5 кг.

От 10-дневна възраст стриктно се следи рационалното хранене на птиците и спазването на режима на хранене:

1. Ако регулаторното тегло не е достатъчно, бройлерите увеличават съдържанието на калории в храната. В противен случай отглеждането на птица не е много изгодно занимание. Когато се излюпи голямо пиле, теглото е 50 г. Средно голяма мацка тежи 40 грама.
2. За да бройлерите бързо наддават на тегло, те се хранят с фабрични фуражи. Сухата храна се поръсва върху млади животни в продължение на 10 дни. По това време наддаването на тегло е в рамките на 200 g..
3. Правилното угояване гарантира 10-кратно увеличение на теглото за 10 дни. На 14 дни теглото на пилето е 500 г. Освен това, инхибирането на растежа на птиците.
4. В рамките на месец след излюпването масата на бройлерите достига 1000-1500 г. Нежността на месото от бройлери ще ви каже кога можете да отрежете птицата. 60-дневните пилета тежат 3 кг.

Храна за бройлери

За птицевъдите е важно да знаят колко фураж е необходим за отглеждане на бройлерни къщи.

Консумацията на фуражи според възрастта и прогнозното повишаване на живото тегло

Възраст на пилетата1 ден - 2 седмици2 седмици –1 месец1–1.5 месеца

Консумация на фураж (g)	15-80	80-120	120-180
Средно тегло	40 g-0,5 kg	0,5-1,6 кг	1.6-2.5 кг
Среден растеж (g)	30	48	55

Отглеждането на бройлери се подчинява на специфична структура. За да могат пилетата да натрупат живо тегло, ще е необходимо да се осигури редовно хранене и запояване, съгласно схемата: предварителен старт - начало - угояване - завършек.

Изискване за течност:

• свежест;
• чистота;
• не по-висока от + 18 ... + 22 ° С.

Маса за хранене на бройлери преди клане

За ефективността на диетата е важно да запомните възрастта на птицата. За да разберете колко фураж яде бройлерът преди клането, ще ви трябва таблица. Тя показва скоростта на пилетата на ден. Таблицата ви позволява да контролирате стандартите за успешно отглеждане на птици..

В рамките на 5 дни пилетата консумират 15 г фураж. След 5 дни дозировката се увеличава до 20 г. От 11 дни до 20 се консумират дневно от 45 г фураж. След това на всеки 2 седмици има увеличение на количеството на храната с 20 g. Едномесечна мацка яде 120 гр.

Хранителната таблица и визуалната информация ще улеснят изчисляването на диетата.

Количеството храна, в зависимост от възрастта на пилетата

Възраст, дни Хранене, ж.

05.01.2018	15
06.10.2018	20
01.11.2020	80
21-30	120
31-45	180
46-60	220

Често ще трябва да храните пилетата през първите 5 дни. Пилетата ядат 8 пъти дневно, но в малки дози. Младите имат слабо развита храносмилателна система: не смилайте храната в голям обем.

Седмица по-късно пилетата се прехвърлят на пет хранения на ден. На възраст от 1 месец и до избиване на бройлери е подходящо двукратно хранене.

Дажба на бройлери

Пилетата се нуждаят от балансирана диета. За наддаване на тегло се използват миксери, както и суха храна в гранули.

Сместа съдържа суроватка или мляко, както и храна за животни. Месният бульон е добър. 0,5 л вода се дават на 1000 г сухи пилешки допълващи храни. Кисенето на продукта става бързо. Един час след хранене извадете остатъчната храна и измийте съдовете.

Комбинираните фуражи съдържат съставки:

• овес и пшеница;
• рибено брашно и царевица;
• трапезна сол и ечемик;
• кюспе.

Възрастта на птиците влияе върху набор от компоненти.

Витамини в пилешкото меню

Пилетата имат остра реакция към недостиг на витамини в храната. Бройлерите систематично се нуждаят от специални витаминни добавки.

Витамини А и Е се появяват в менюто за 5 дни. След това следва добавянето на ергокалциферол. Спазвайте съотношението: на 10 ml D2 0,5 l растително масло. Съхранение на сместа в хладилника. Пилетата се хранят 2 пъти седмично, добавяйки 1 ч.л. лекарство на 1000 г фураж.

Хранене на трева

Зелените култури и тревата са компоненти в храната на птиците. Отговаря за осигуряването на пилетата с витамини. В разпределителната мрежа може да се намери специална смес, която включва микроелементи и зърно. Отделете възрастни бройлери, за да не могат да ядат пилета.

Препоръчително е да косите тревата преди хранене. Овесеното и ечемичното брашно се смесват в зелените заедно с киселото мляко.

Нарязаната трева храни птицата от 5 дни, прекарвайте на бройлери 3 г дневно. След няколко дни стандартът се повишава до 5 g, но не повече.

Настъргани зелени в обем от 7 г. Давайте пилета от 11 до 20 дни. На 21 дни увеличение до 10 г. Увеличение до 17 g пада на 41-50 дни.

Зелените, които са от полза за пилетата:

• зеленина на киселец и репичка;
• плантан и пера лук;
• грах и дървесни въшки;
• глухарчета и салата;
• киноа и стръкове чесън.

Билки, съдържащи много полезни вещества, са необходими за растеж на бройлери. Растенията са внимателно подбрани от страх от отравяне на пилета..

Токсични растения:

• репей и картофени цветя, зеленина;
• клони от бяла акация и домати;
• конски кестен и бъз;
• семена от хвойна, листа и круши.

Кога и как да режем бройлери

Собственикът на съединението сам решава кога да котлете бройлери. Наддаването на тегло за бройлери е отправна точка за клане. Често домашните пилета-бройлери се колят на 80-дневна възраст с минимум 2,5 кг. Развъждането на пилета за по-дълъг период е нерентабилно. Птицата расте по-бързо през първия месец, по-нататъшното развитие се забавя.

Преди клане на бройлери се извършва предварителна подготовка:

1. Забранени антибиотици 3 седмици преди клането.
2. Рибни отпадъци, кайма, чакъл за 12 дни се изключват от диетата.
3. Непосредствено преди клането, пилетата се държат на глад 12 часа, това не се отнася за водата. Провеждайте гладуване през деня, за да функционират храносмилателните органи нормално. В противен случай остатъци от храносмилане и отпадъци от отделителната система ще бъдат вътре в трупа и ще развалят вкуса на месото.
4. За да се запази представянето на вида, индивидите се държат с лапи. При поемане от крилото се появяват синини. Когато хващате капана, продължете внимателно, за да избегнете нараняване на корема и крилата..

Приложение за клане на бройлери

При клане на котли те използват практично устройство, което позволява бърза и хуманна подготовка на трупа. Устройството ще ви помогне как да режете бройлери и други птици у дома.

За да направите инструмент, не е необходимо да купувате скъпи материали - всички необходими строителни материали са лесни за намиране във фермата.

Подходящ за производство:

• безполезна кофа;
• подрязване на листа;
• 3-литрова пластмасова бутилка.

За да направите конус подходящи рисунки или модели.

Конус за рисуване

При производството на механизъм за клане на бройлери те се отблъскват от размера на птиците.

Чертежите на инструмента представляват модел на пресечен конус от учебник по геометрия за осмокласници. Поставянето на необходимите размери ще позволи получаването на индивидуална мярка за детайла от листово 0,4-0,5 мм желязо.

Те използват различен трик, който е прост и бърз:

• направете хартиена торбичка, която е със същия размер като конус;
• как пробата пасва на охладения труп;
• бройлерът лесно влиза в дупката в горната част на фунията;
• необходимите размери са отбелязани на kulchek;
• излишните участъци (припокриване и дъно на конуса) се отрязват;
• отворът отдолу се извършва под главата на голям бройлер в къщата;
• разгъването на торба създава чертеж на планирания продукт.

Съвети за практиката

Елементарната технология на производство ви позволява да се справите с механизма за клане на птици, следвайки съветите:

• като правило диаметърът на пресечения конус отдолу е 8 cm;
• фунията е висока поне 30 см, за да се предотврати изпадането на бройлера, който е обърнат с главата надолу;
• безплатен вход на труп в устройството, докато краката остават зад конуса, диаметърът на който в горната част варира от 25 до 30 см.

приготвяне

Чертежът е очертан върху ламарина. Ножица за дизайн на метал или мозайката за рязане.

Когато начинаещ няма умения, закрепете разширителя в конус, пробийте дупки с припокриване и го прикрепете с тел.

Добив на месо при клане

При клане на птица се използват следните методи:

• външно: с ножица в долната част на ухото се прави разрез с дължина 2 см; кървенето от труп отнема 2 минути;
• вътрешно: въвеждането на ножица се извършва в клюна на пилешкото месо, а разрязването на кръвоносните съдове над езика се извършва на кръстовището на вените: югуларна и настилка.

Трупът се изскубва във вода, която се нагрява до + 60 ... + 70 ° C. Завършете обработката ръчно. Наполовина на червата на специална маса.

Добивът на пилешко месо се определя от съотношението на теглото на пилето и теглото на клане на пиле в проценти. В полуотрови трупове на бройлери добивът на месо от бройлери от живо тегло е 81.8%.

При бройлерите теглото на клане определя преработката на трупове: при безкопитни пилета е най-високото, защото съдържа много безкръвни и скубани индивиди с мазнини, лапи, глава, а също така включва и вътрешни органи. Теглото на полуотробено пиле включва труп с мазнини, но без черва.

Ако пилетата са напълно изкормени, отървете се от:

•        черва и кръв;
•        пух и перо;
•        главата и вътрешните органи;
•        крила към лакътната става и краката.

Растежът на породите бройлери зависи изцяло от диетата и условията на отглеждане. При отглеждането на птиците спазвайте определени периоди, когато пилетата натрупват маса. Бройлерите са ефективни в съотношението фураж към живо тегло. Домашните птици използват специфични схеми за хранене, за да сведат до минимум разходите за закупуване на фураж и да увеличат растежа на месото бройлери в частните стопанства. Правилното меню, според препоръките, ще ви позволи да ядете пиле след 2 месеца.