Характеристики на инкубацията на пилешки яйца у дома

Инкубаторът е вид кутия, чиято основна функция е да поддържа специални условия за „излюпване“ на яйца. Инкубацията е доста интересен и изключително отнемащ време процес, който изисква определени умения и знания. Без това не трябва да очаквате добри резултати и висока люпимост..

Как да изберем и приготвим яйца?

За добри резултати трябва да знаете всичко за правилния подбор и съхранение на материал за инкубация, както и колко дни са необходими за излюпването на пилетата. Когато избирате яйца, следвайте тези указания:

  • Избират се продуктивни и здрави пилета, тъй като лошата наследственост може да отиде при потомството.
  • Оптималното тегло е от 56 до 63 г. Яйцата с тегло по-високи или по-ниски се отхвърлят. Трябва също така да се има предвид, че снасянето на яйца в инкубатора трябва да е равномерно поради факта, че всеки грам добавя от половин час до 40 минути за развитието на мацката.
  • Храненето трябва да е естествено.
  • Ако кокошките са яйца, тогава можете да вземете яйца, като започнете от 7 месеца, ако месото, а след това от 8-9 месеца.
  • Формата на яйцата трябва да е правилна - ясно определени краища, плавни преходи.
  • Можете да съберете яйца от 7-8 сутринта.
  • За инкубация се вземат само пресни яйца - не по-стари от 3-4 дни.

Прекалено големите яйца не са подходящи за инкубация поради следните причини:

  • по-лоша вентилация;
  • черупката е много по-тънка;
  • ниска люпимост.

просветляване

Овоскопията се счита за надежден метод за проверка на яйцата - помага да се намерят патологии, които са проблематични за гледане с просто око. Преливане на яйца е с помощта на специално устройство - овоскоп. Необходима е проверка за откриване на възможни нарушения в развитието на ембрионите.

Всички яйца, в които са открити тези дефекти, трябва да бъдат отстранени. Например яйцата с пукнатини не трябва да остават в инкубатора, защото дори малка пукнатина може да провокира развитието на бактерии и инфекция на яйцата.

Овоскопски тест за яйца

Самото устройство може да бъде закупено или направено в домашни условия, което не пречи на ефективното му използване в домакинството.

Процедурата се провежда в специално помещение, както следва. Яйцето се взема в дясната ръка и, повдигайки го до овоскопа, се завърта по надлъжната ос. След това яйцата, преминали теста, се подреждат в тави и се изпращат в инкубатора за дезинфекция на носача за яйца.

Дефекти, на които да се обърне внимание по време на проверка на овоскоп:

  • леки ивици в резултат на повреда;
  • тъмни петна;
  • петна от мраморна структура на черупката, което показва липса или излишък на калций;
  • кръвни съсиреци;
  • чужди предмети, като пера или пясъчни зърна;
  • двоен жълтък;
  • жълтъкът се разбива и се смесва с протеин;
  • засмукан жълтък (фиксиран на едно място).
  • пукнатини и израстъци;
  • кухини и пъпки.

Съхранение на яйца

Когато съхранявате яйца, имайте предвид няколко нюанса:

  • Петел е желателно в курника.
  • Дръжте яйцата тъпи нагоре.
  • Веднъж на всеки три дни яйцата се обръщат, за да се предотврати прилепването на жълтъка към черупката, преместването му, за да се сведе до минимум вероятността от разтягане и откъсване на протеиновите нишки, които държат жълтъка в центъра на яйцето:
  • когато се постави вертикално, преврат се извършва от острия край на яйцето до тъп;
  • с хоризонтална - яйцата са обърнати на 180 градуса.
  • Ако инкубаторът няма функция за автоматично обръщане, се препоръчва да се маркират горната и долната част за удобство на по-нататъшно завъртане по време на инкубацията.
  • Когато яйцето се съхранява за по-малко от 3 дни, температурата на съхранение трябва да бъде до 18 градуса. Ако е по-дълго, тогава температурата пада до 8-12 градуса.
  • Максимален срок на годност - 6 дни.
  • Ако яйцата трябва да се съхраняват по-дълго, те се слагат в специална устойчива на влага и газонепроницаема опаковка (дакрон или дакрон-полиетиленови торбички). Поставете ги в помещения с температура 10-12 градуса. По този начин, срокът на годност се увеличава до 14 дни.

    Ако се планира краткосрочно съхранение, тогава се допуска съхраняване на суровини в помещения, където температурата достига до 20 градуса. Но трябва да се отбележи, че повече от 5 дни суровините не трябва да се съхраняват там. Влажността се поддържа на доста високо ниво - 75% се счита за най-добрият показател.

    За да разберете как нивото на излюпване се променя по време на съхранение при стандартни условия, в зависимост от продължителността на съхранение на материала, можете да използвате тази таблица:

    Срок на годност, дни

    Процент излюпване,%

    6

    92

    10

    82

    15

    71

    20

    23

    25 и повече

    15

    Дезинфекция на яйца

    Мръсотията от яйцата се отмива с кърпа, която предварително се навлажнява в разтвор на калиев перманганат. След това започва дезинфекцията. За големи партиди се използва формалдехидна пара - 2,530 ml от веществото се разреждат със същото количество вода и се добавят още 30 mg калиев манган..

    Приготвяне на яйца за инкубатор

    Съд с разтвор, който е достатъчен за кубичен метър инкубатор, се поставя в дезинфекционна камера с яйца. За камерата може да се използва плътно прилепваща кутия. Дезинфекцията отнема до половин час.

    Има и мокра дезинфекция. За него се използват 25-30 процента белина. Вземат се 15-20 g вещество на литър вода. Няколко часа преди полагане, яйцата се поставят в този разтвор за 3 минути.



    Има много противоречиви мнения относно това дали да измиете яйца преди да сложите в инкубатор или не. Прочетете за това тук.

    Избор на инкубатор

    Важно е да изберете правилното и надеждно устройство за висококачествено излюпване на пилета..

    По капацитет инкубаторите са разделени на:

    • професионален - до петстотин яйца.
    • промишленост - броят не е ограничен, всичко зависи от размера на стаята. Недостатъкът на такива инкубатори е, че ако се случи повреда или прекъсване на електрозахранването, целият развод ще умре.
    • Домашно (ферма) - побира от няколко десетки до една и половина яйца.

    Критериите за избор на инкубатор са следните:

    • ръчно или автоматично поддържане на влажност или температура;
    • материал на калъфа;
    • капацитет;
    • начин за завъртане на тавите;
    • има ли изолация;
    • възможно ли е да свържете резервно захранване.

    Основните функции на качествен инкубатор са:

    • поддържайте необходимото ниво на влажност с грешка не повече от 5%;
    • поддържане на програмираната температура в рамките на допустимите колебания - не повече от 0,1 градуса;
    • въртене на яйца в зададено време;
    • осигуряване на охлаждане в случай на прегряване;
    • вентилация в съответствие с установената програма;
    • звуков сигнал, ако инкубаторът даде техническа неизправност.

    Подготовка за употреба

    Най-малко 12 часа преди началото на инкубацията, устройството трябва:

    • за почистване;
    • да се измие;
    • дезинфекцирани;
    • загрейте до желаната температура;
    • инсталирайте елементи, които ще поддържат желаното ниво на влажност;
    • проверете вентилацията.

    За кабинетни инкубатори е подходяща дезинфекция с формалдехидни пари. Преди да започнете, температурата вътре в кутията се проверява с помощта на конвенционален медицински термометър. Техниката и режимите на инкубация са описани в инструкциите за експлоатация.

    Полагане на яйца

    Можете да започнете да снасяте яйца, без да отчитате определено време на деня, обаче повечето фермери все още снасят вечер (около 6 часа, тъй като в този случай пилингът започва сутринта на 21-ия ден, а до вечерта на същия ден по-голямата част от пилетата роден).

    Яйцата, които са избрани за инкубация, трябва да бъдат на закрито преди потапяне в кутия. Това се дължи на факта, че ако яйцата се потопят в загрята камера, може да се образува конденз, което нарушава климата вътре в инкубатора и води до мухъл, което е фатално за ембриона. Следователно, 8-12 часа преди началото на инкубацията, яйцата се съхраняват във ветрозащитна стая при температура 25 градуса.

    Разпределете ги за предпочитане хоризонтално. При тези условия яйцата се затоплят равномерно. Предлага се и вертикален раздел - яйцата се разделят на групи през равни интервали (4 часа). Първо голям, после среден, а след това малък.

    От самото начало на снасянето до 19-ия ден на инкубацията яйцата трябва да се завъртат на 180 градуса на всеки два часа. Само на изходните тави не е необходимо да се обръщат.

    Тоест като цяло процедурата за отметка е следната:

    • инкубаторът се загрява до желаната температура;
    • яйцата се третират с антисептик или дезинфекцират с ултравиолетова светлина;
    • разпределени по тавата с острия край нагоре;
    • тавата е потопена в инкубатор;
    • вратите на устройството се затварят плътно.

    Пилешки яйца в инкубатор.

    Ще намерите по-полезна информация за снасянето на яйца в инкубатор. тук.

    Етапи на характеристиките на инкубацията и грижите

    Като цяло инкубацията на яйца продължава около три седмици. Понякога по-дълго, ако температурата е била под приемливи стойности, но ограничението е 25 дни. По подразбиране тези три седмици са разделени на 4 периода:

    • 1-ви период - първият до седмия ден на инкубацията;
    • 2-ри период - от осмия до четиринадесетия ден;
    • 3-ти период - от петнадесетия до осемнадесетия ден (обикновено по това време можете да чуете скърцането на пиленца, които все още не са се излюпили);
    • 4-ти период - от деветнадесети до двадесет и трети ден (това е последният етап, който завършва с излюпването на пилето).


    По време на инкубационните периоди е важно да се спазват подходящите нива на температура и влажност, защото всичко това пряко влияе върху развитието на ембриона.

    За да се предотврати прегряването на ембриона, яйцата трябва да бъдат охладени. Охлаждането се извършва на шестия и четиринадесетия ден и когато яйцата вече се прехвърлят в тави за люпене. Има и ежедневно краткотрайно охлаждане - вратите на шкафа се отварят за 5 минути.

    Нека разгледаме по-подробно етапите на инкубация на пилешки яйца:

    1. На първия ден температурата в инкубатора е зададена от 37,8 до 38 градуса, а влажността - 60%. Тези показатели трябва да останат непроменени през първата седмица, тъй като за формирането на ембрионите са необходими стабилни и комфортни условия. Важно е също да завъртите яйцата 4 до 8 пъти на ден.
    2. 8-14 дни. Влажността намалява леко (до 50%), а температурата остава същата. По това време ембрионалният дихателен орган вече трябва да се затвори. Обръщайте яйцата както преди от 4 до 8 пъти на ден.
    3. В третия етап на инкубацията можете да започнете да проветрявате, като по този начин температурата вътре е понижена. Достатъчно е да излъчвате въздух само няколко пъти на ден в продължение на 10-15 минути. И разбира се, не забравяйте да хвърлите яйца. Влажността в този период намалява с още 5% - до 45% , а температурата продължава да е 37,8-38,0 градуса.

      Ако развитието протича нормално, тогава въздушната камера заема около 30% от яйцето, а границата е извита от хълм.

    4. Когато започне четвъртият инкубационен период, температурата вътре се понижава до 37,5-37,7 градуса, а влажността, напротив, се повишава до 70%. В този период започва леко ухапване. Не е необходимо яйцата да се обръщат, разстоянието между тях трябва да бъде възможно най-голямо, а също така трябва да се осигури добра циркулация на въздуха..
    5. На 21-ия ден мацката започва да хапе - тя се преобръща обратно на часовниковата стрелка, опира тежестта си върху стените на черупката и разбива черупката на около 3 удара. Когато мацката се излюпи, тя трябва да изсъхне сама, след което се поставя на топло и сухо място.

    Здравето на пиленцата се определя от звука на скърцане - ако това е спокоен и монотонен звук, значи всичко е наред. Ако звукът е силен и силен, това означава, че пилето е студено.

    Има следните признаци, чрез които можете да определите здрава мацка:

    • Пъпната връв трябва да е мека:
    • стегнат корем;
    • мощни крака;
    • леко изпъкнали ясни очи;
    • показва активност;
    • клюнът е къс;
    • има реакция на звуците.

    За нарушенията в развитието на ембриона показват:

    • отлепване на черупката, която е под черупката;
    • замразяване на плода (определено от седмия до четиринадесетия ден на инкубацията);
    • кръвни пръстени (смърт на плода от първия до шестия ден от инкубацията);
    • неизлюпване на пилета след приключване на инкубацията, което може да бъде причинено от нарушение на инкубационния режим - температура, влажност, хипотермия;
    • кръвните съдове не се появяват след шестия ден от инкубацията;
    • катерица и жълтък се спукват и смесват;
    • колония плесен.

    Овоскопията на яйцата чрез инкубационни дни се извършва, както следва:

    • На третия ден можете да видите жълтъка и въздушната камера в тъпия край.
    • На четвъртия ден можете да видите въздушната камера в тъпия край, както и да чуете сърдечната дейност на плода и началото на развитието на кръвоносните съдове.
    • На петия ден - увеличение на кръвоносните съдове с повече от половината яйцеклетка. Това показва активното развитие на ембриона..
    • На шестия и седмия ден се забелязват движения на ембриона, кръвоносните съдове запълват почти цялото яйце.
    • На единадесетия ден кръвоносните съдове са ясно видими, яйцето вече не се показва както на седмия ден и има по-тъмен нюанс.
    • Петнадесети ден - яйцето е станало още по-тъмно, полупрозрачната част има кръвоносни съдове.
    • Деветнадесети ден - яйцеклетката почти не се вижда, ембрионът е почти напълно развит, въздушната камера е ясно видима.

    Развитие на ембриони

    Важно е да се разбере как протича процесът на развитие на пилета в ембриона. Всичко започва с развитието на бластодиск - цитоплазма, която се намира на жълтъка. Оплодените бластодиски започват да се делят по време на образуването на яйца дори в кокошката носачка. Ако след като яйцето е положено, той попадне в благоприятни условия, тогава ембрионът се развива на етапи:

    1. Започва да се образува амнион (обвивка, пълна с течност, която предпазва ембриона от физическо увреждане или изсушаване чрез регулиране на количеството течност под черупката) и алантоис (зародишният дихателен орган, който очертава цялата вътрешност).
    2. На третия ден главата се откроява, а от 4-ти се появяват рудиментите на краката и крилата.
    3. От осмия до единадесетия ден се формира скелет, появяват се наченките на клюна и ноктите.
    4. На 11-ия ден алантоисът напълно се затваря и ембрионът се движи по дългата ос, така че главата му да бъде насочена към тъпия край. В острия ръб е протеин. Поради факта, че мацката се движи, заедно с теглото на алантоа, протеинът влиза в устата на пилето, което от своя страна осигурява процес на бърз растеж и развитие.
    5. От 13-ия ден алантоините поемат всички нутриенти, необходими за растежа от черупката.
    6. От 12-ия до 20-ия ден ембрионът започва да се покрива с надолу, нокти - роговия слой. Протеинът се изразходва напълно по време на растежа, а жълтъчният сак се изтегля напълно.

    Етапи на развитие на ембриона

    Развитието на ембриона по дни е представено в следната таблица:

    развитие

    Ден на появата

    Кръвоносната система

    2

    Пигментация на учениците

    3

    Рудименти на крайниците

    3

    Алантоидна формация

    4

    Настройка на формата на клюн

    7

    Перо-дорзални папили

    9

    Край на образуването на клюн

    10

    Затваряне на алантоа

    11

    Появата на пистолет на главата му

    13

    Появата на пистолет по тялото

    14

    Завършете използването на протеин

    16

    Разтягане на жълтъка

    18

    Преместете шията към въздушната камера

    19

    Очен отвор

    20

    Стартът на процеса на ухапване

    20-21

    Възможни грешки и трудности

    Като се заемете с такава професия като инкубация, е невъзможно да избегнете грешки, особено ако човекът е нов в този бизнес. Най-често срещаните грешки са:

    • Незнание на работната схема на инкубатора. Някои се опитват да излюпят пилетата, без да разбират достатъчно за това как работи дадено устройство..
    • Не пазете таблица (дневник) за инкубация на яйца. Таблицата изглежда по следния начин (стойностите се поставят ежедневно):

      период

      Дати, дни

      Температурен градус

      Влажност%

      Броят на завоите на ден

      вентилация

      1

      1-7 38,0-38,2 70

      4

      2

      от 8 до 14 37.8 60

      4-6

      3

      от 15 до 25 37.8 60 4-6

      2 пъти на ден в продължение на 15-20 минути

      4

      26-28 37.5

      до 90

    • Неспазване на температурните условия:
    • при прегряване пилетата могат да се излюпят преди падежа, в резултат на което пилетата от породата ще бъдат малки, слаби и със слабо обрасла пъпна връв;
    • при ниски температури излюпването започва по-късно, поради което пилетата имат ниска подвижност;
    • при висока влажност процесът на излюпване се забавя;
    • при ниска влажност въздушната камера може да се увеличи, което води до преждевременно ухапване.
  • Нарушаване на срока на годност. Максималният период е две седмици, оптималният е до 5 дни.
  • Неоднородна отметка.
  • Яйцата не се преобръщат (поради което ембрионът може да се придържа към черупката).
  • Лоша подготовка. Никой не проверява яйцата и те се поставят в инкубатор с дефекти, които не бива да бъдат. Самият инкубатор не е подготвен според правилата..
  • Неправилно поставяне на инкубатор (неравна повърхност, тяга).
  • Инкубация на яйца (видео инструкция)

    Това видео предоставя стъпка по стъпка инструкции за процеса на инкубация на пилешки яйца - от избора на материал до излюпването на пилета. Тези съвети са подходящи както за начинаещи животновъди, така и за опитни фермери:

    Да се ​​включиш в отглеждането на мацки не е твърде трудно. Правилната подготовка на яйцата за инкубация, техният подбор и контрол на микроклимата през целия инкубационен период обаче са изключително важни. Ако се спазват всички правила, тогава в резултат пилетата лесно се излюпват дори у дома.