Ябълковото дърво героят - предимства на степен

Сорт Богатир, създаден от селекционера S.F. Черненко, спечели популярност заради добрата си производителност и приятен сладко-кисел вкус. За да го създадат, те използвали добре познатата Антоновка и сорта Ренет Ландсбергски, широко разпространен в Западна Европа. От Антоновка ябълковото дърво получи имунитет към студ и висока адаптивност, от Ренет - голям размер и вкусна каша.

Ябълково дърво Богатир - предимства на клас

Характеристики на сорта

Героят се отнася до вида на домашното ябълково дърво. Късен зимен сорт, подходящ както за прясна консумация, така и за термична обработка.

Описание на дървото и плодовете

Сортът получи името си поради причина: дървото е високо и разпръснато, достига височина 6 m.

Формата на короната е кръгла или конична. Вътре тя е гола, защото там не растат нови издънки. Клоните са силни, дебели, връзката с багажника е широка. Кората зеленикавокафява.

Листната плоча е овална, долната повърхност е леко опушена, краищата са назъбени. Пролетен цъфтеж. Цветята са обикновени, розови и бели.

Ябълките се образуват главно по ръкавиците - къси издънки-изходи, също и върху плодни клонки. Плодът е едър, тежи средно 160 g, но ябълките растат на 300-350 g.

Формата е сплескана, с широки "ребра". Кората е дебела, повърхността й е гладка, светлозелена, след достигане на зрялост става жълта. Светеща от слънце ябълка бъчва червено.

вкус

Плодът има сладък вкус. Пулпът е твърд, финозърнест, бял, мирише приятно, хруска се при ухапване. В него има по-малко киселина от Antonovka, така че вкусът се счита за по-висок.

Хранителна стойност

Плодовете от сорта Bogatyr имат ниско съдържание на калории: в 100 g, само 43 kcal. Затова плодовете се препоръчват да бъдат включени в диетата на хора с отслабване.

Съотношението BZHU на 100 g:

• протеини - 0,4 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 9,8 g.

Късните зимни ябълки са наситени с биоактивни вещества.

Съставът включва:

• аскорбинова киселина (С) - силен антиоксидант, който стимулира метаболизма, предотвратява развитието на атеросклероза, подкрепя сърдечно-съдовата система (13 mg на 100 g продукт);
• ретинол (А) - помага в борбата с инфекцията, регулира функционирането на зрителните органи;
• Витамин В група - нормализира процесите на мозъка и нервната система.

Минералният състав на ябълковата каша е богат на:

• калий - положителен ефект върху синтеза на протеини, участва в превръщането на захарите в енергия, помага за насищане на мозъка с кислород, подпомага работата на бъбреците;
• Манган - регулира метаболитните реакции, подобрява ендокринната и нервната система, поддържа здравословно ниво на хемоглобин, подпомага пълноценното развитие на костните и съединителните тъкани;
• също желязо, цинк, фосфор, калций, магнезий.

Ябълката е богат източник на пектини - вещества, необходими за храносмилателния тракт.

Кората съдържа много узулична киселина, която е необходима за правилното развитие на мускулната тъкан, която предотвратява разпространението на злокачествени клетки..

Плодовете са богати на фибри, което подобрява чревната функция, премахва вредните натрупвания от тялото. Катехините, съдържащи се в пулпата, нормализират нивото на холестерола в кръвта, укрепват стените на кръвоносните съдове, инхибират инфекцията и злокачествените клетки и инхибират процеса на стареене..

samoplodnye

Опрашителите увеличават производителността

Опрашителите на други сортове трябва да растат до ябълковото дърво Богатир. Най-добри съседи - Синап Северни, Жигулевски, Стрейфлинг, Мелба.

продуктивност

Първите плодове трябва да се очакват на 4-та година след засаждането на 2-годишен разсад. Ако се извърши ваксинация на очите, тогава плододаването започва едва на 6-та година.

Производителността се определя от възрастта на дървото: колкото по-стара е, толкова по-обилна е брането на ябълки. От 10 годишните ябълкови дървета се събират до 60 кг, от 15 годишни до 80 кг.

Изобилието на реколтата през някои години може да намалее.

Зимна издръжливост

Сортът Bogatyr е устойчив на зимата. Докато расте, дървото се адаптира към условията на околната среда, не реагира на студено връщане. Но едногодишните и двугодишни разсад трябва да се мулчират за зимата, за да се предпазят корените от силни студове.

Устойчивост на болести и вредители

Ябълковото дърво е имунизирано срещу краста, но може да бъде засегнато от брашнеста мана. От насекомите вредители могат да атакуват листни въшки, глог, ябълков молец, минен майки, плодов сап.

Предимства и недостатъци

приземяване

Ябълковото дърво предпочита глинести и пясъчници, засаждането в глинеста почва е нежелателно. Мястото, избрано за засаждане, трябва да бъде слънчево, с дълбока поява на подземни води.

По-добре е да засадите на хълм, в низината дървото се чувства зле.

Тъй като сортът Богатир се характеризира с разтеглена корона, разстоянието между разсада трябва да бъде най-малко 5 m (с изключение на колоновидния сорт).

Пространството между тях може да бъде заето от градински култури: репички, зеле, боб.

Не можете да засаждате само слънчоглед и царевица: те поемат храна на себе си.

Времето

Засаждането се извършва както през пролетта, така и през есента преди студовете. За пролетно засаждане дупката се подготвя от есента, за есента - 2 месеца преди работа.

технология

Дървото трябва да се грижи добре

Обемът на отвора за кацане трябва да бъде 100 × 100 см, дълбочината е не по-малка от 70 см. На дъното се прави дренаж с дебелина 20 см, като се използват камъчета, чакъл, тухлени стърготини.

За да се подобри качеството и хранителната стойност, в почвата се добавят пясък, торф, хумус.

Подготвените разсад внимателно инспектират, отрязват свитите и изгнили корени. За да се предотврати гниенето на кореновите участъци, се използва говорене: глината и коровината се смесват в съотношение 3: 1, разреждат се във вода и корените се потапят в тази маса.

Описание на процеса на кацане:

• направете могила от плодородна почва в дупка;
• на чук поставете фиданка, изправете корените;
• изля кофа с вода;
• дупката е покрита с плодородна почва;
• горният почвен слой е обогатен с калиево-фосфорен тор (150 г на дърво);
• около разсада направете вдлъбнатина за лесно поливане, изсипете втора кофа вода;
• мулчирайте земята със слама или торф.

грижа

За да се поддържа здравето и плодородието на ябълковото дърво Богатир, е необходимо да се спазват правилата за грижа, особено през пролетните и есенните месеци.

• Поливат се младите дървета веднъж седмично.
• След 2 месеца поливането постепенно се намалява.
• Възрастните екземпляри се поливат през вегетационния период 4-5 пъти, ако сезонът е сух, тогава 8 пъти.

През пролетта

В края на март се извършва резитба, за да се стимулира растежа на плододаващите леторасти..

Според опитни градинари е препоръчително да отрежете клони, където преди това са се образували цветни пъпки.

В средата на април се извършва пръскане с цел унищожаване на насекоми вредители. Процедурата се повтаря, когато се появят пъпки..

• За първото третиране се взема разтвор на карбамид (7%) или амониев нитрат (10%).
• За второ се използва разтвор на Бордо (2%) или някакъв широкоспектърен фунгицид.

В продължение на 2 години горната дресировка не е необходима, ще има достатъчно хранителни вещества, въведени по време на засаждането.

• През май младите дървета, които все още не дават плодове, през май се хранят с компост, урея или други източници на азот..
• Възрастните плододаващи ябълки се дават азотен тор по време на пъпката.

След напояването се въвежда течен разтвор, включващ 100 л вода, 250 г карбамид, 400 г калиев сулфат, 500 г суперфосфат. Под всяко дърво изсипете 30 l.

През лятото

Възрастните плододаващи ябълкови дървета в началото на лятото, когато плодовете са вързани, се нуждаят от азотна и калиева дресинг.

Използва се такъв тор: 30 l вода, 120 g амониев нитрат, 90 g калиев сулфат и суперфосфат. Поливането се извършва преди и след процедурата..

В края на лятото, когато дърветата изразходват много енергия за развитието и зареждането на плодове, азотът се изключва, използват се само калиево-фосфорни комплекси.

В кофа (10 л) се разтварят 50 г нитрофосфат, 5 г калиев хумат. Старо ябълково дърво се нуждае от 30 л.

През есента

Болните издънки се нарязват през есента

Извършва се санитарна резитба: откъсват се, болни, свити издънки се отрязват.

В началото на есента, за да се предотвратят болести и атаки на насекоми, е желателно да се избелят стволовете.

В края почвата се наторява, въвежда се пепел, органични вещества, суперфосфат. Вместо пепел можете да използвате калиев сулфат.

Преди да настъпи слана, площта около дървото се мулчира с компост: през зимата ще бъде защита срещу замръзване, а през пролетта ще се превърне в допълнителен източник на захранване.

Настинките не са страшни за сорта, но е по-добре да затворите младите разсад с смърчови лапи и паднал сняг.

Характеристики на зреене и плододаване

Ябълките богатир узряват през септември, но те не трябва да се изваждат набързо. Плодовете, събрани рано, се свиват бързо, не са подходящи за дългосрочно съхранение.

Можете да реколтирате в края на септември и началото на октомври. Но яденето му не си струва веднага - плодовете са твърде твърди. За да достигнат зрелостта на потребителите, те трябва да легнат у дома до средата на декември..

Събиране и съхранение

Можете да ядете ябълки през зимата, те могат да лежат до май, понякога дори до юни. Освен това не се губят нито хранителни характеристики, нито търговска привлекателност..

Плодовете могат да се накисват, да се използват за компот или сладко. Съхранявайте ги в сухи и хладни условия..

Поливането е необходимо съгласно следната класическа рецепта:

1. Пригответе маринатата със скорост 5 литра на 10 кг. За 1 литър гореща преварена вода, 2 супени лъжици сол и захар. Добавете 4 L студена вода към охладения разтвор..
2. Измитата касис, малина, клонките от мента се поставят на дъното на варени ястия..
3. Ябълките се слагат отгоре, без да се натискат.
4. Отгоре плодовете са плътно покрити с листа от мента, останали клони на касис и малина.
5. Приберете маринатата, така че да покрие напълно плодовете.
6. На чиниите се поставя тънка дъска, притисната с товар. През седмицата маринатата се добавя постепенно. На 9-ия ден ястията с накиснати ябълки се изнасят в хладно помещение, оставят се 50 дни.

Подвидове и опции

Има няколко разновидности на ябълковия богатир. Външните им характеристики не влияят върху качеството на плодовете..

оттеглено:

1. Подвид джудже. Височина е до 4 м. Кореновата система е повърхностна. Появата на плодове за 4 години.
2. На полу-джудже корен. Височина е от 4 м. Кореновата система е дълбока до 1,5 м. Плодовете се появяват на 4 - 5 години.
3. На колонен запас. Дървото изглежда компактно, така че подвидът се препоръчва за градинари, които нямат достатъчно място на сайта. При засаждането е необходимо формиране на кореновата система. Грижите задължително включват редовна резитба.

Растящи региони

Сортът Богатир е райониран за Московска област и Средна ивица. Климатът и почвата са идеални за ябълкови дървета. При спазване на агротехнически правила, висока производителност.

Възможно е да се отглежда в Урал, въпреки че почвената покривка не е съвсем подходяща. За пълно развитие е необходимо навременно торене, грижа за обекта, разхлабване, вода, мулчиране преди зимата.

В западните и източните райони на Сибир зимоустойчивият сорт богатир оцелява без проблеми. Стандарт за агротехнически правила.

Отзиви за градинари

Отзивите са предимно положителни. имайте предвид:

• устойчивост на температурни крайности и зимни студове;
• силен външен вид и активно развитие на дървесината;
• добър добив;
• краста имунитет;
• дълъг срок на годност;
• висока хранителна стойност и добри вкусови качества на ябълките.

Ябълковото дърво Спортистът не е капризно, устойчиво на неблагоприятни условия. Достатъчно е своевременно да се предприемат превантивни мерки срещу инфекция и насекоми, така че дървото да остане здраво, ежегодно доволно от изобилна реколта.