Академик за сортове грозде: снимка и описание

Хората отглеждат грозде от незапомнени времена. Климатът на земята се променяше и гроздето се променяше с него. С развитието на генетиката се отвориха невероятни възможности за създаване на сортове и хибриди с предварително определени черти. Ежегодно се появяват нови елементи. Едно от тях е гроздето от Академик, по-долу ще бъде дадено описание на този сорт.

Описание и характеристика:

Родителите на сорта Академик, който има и други имена - Академик Авидба и Памяти Дженеева, са хибридни форми: Подарък за Запорожье и Ришельо. Този сорт грозде е резултат от подбор от служители на Института по лозарство и винопроизводство "Магарач", който се намира в Крим. Сортът е създаден наскоро, той все още не е широко разпространен поради малкото количество посадъчен материал. Можете да го закупите само директно в института и в някои частни разсадници. Но отзивите на тези, които са имали достатъчно късмет да засадят и изпробват, са просто ентусиазирани. Сортът грозде „Академик“ е добавен в Държавния регистър на постиженията за селекция през 2014 г. и се препоръчва за отглеждане в региона на Северен Кавказ, но с добро убежище може да расте на север.

Сортови характеристики:

• Сортът грозде Akademik има ранен период на зреене, първите плодове могат да бъдат дегустирани след 115 дни;
• сумата от активните температури за узряването му е 2100 градуса, което позволява да се отглежда не само на юг, но и в централна Русия;
• устойчивостта на замръзване на сорта е същата като тази на родителите - от -23 до -25 градуса, прави възможно гроздето от Академик да презимува на снега дори в централна Русия с добро убежище;
• Сортът Академик има голяма сила на растеж;
• листата му са средни или едри, силно разчленени и се състоят от 5 лопата;
• предната страна на листа е гладка, от вътре се наблюдава леко опушване;
• цветята на гроздето Академик са бисексуални, следователно, той не се нуждае от опрашител.

Характеристики на горски плодове:

• горски плодове от сорта Академик се събират на големи клъстери, които имат цилиндрична форма;
  
• теглото им е от 1,5 до 1,8 кг;
• Гроздът на грозде Академик има средна плътност, понякога е рохкава;
• зрънцето е голямо, достига размер 33 мм дължина и 20 мм ширина;
• формата на зрънце е удължено-овална, с тъп връх;
• цветът на плодовете на гроздето Akademik е тъмно син с забележим пролетен разцвет. Pruin, т.е. восъчното покритие помага на плодовете да се предпазят от патогени и атмосферни условия. Плодовете с ясно изразен пролетен цъфтеж се транспортират и съхраняват по-добре..
• кожата е гъста, което прави транспортирането на горски плодове успешно;
• Гроздето от Академик е трапезно грозде, това се дължи на най-високото качество на горски плодове - вкусът на хрупкава плът се оценява на 9,8 от 10. Той се отличава с аромат на индийско орехче с нотки на череша и оригинален шоколадов послевкус. Натрупване на захар - високо.

В момента този сорт грозде се тества, но вече е ясно, че отглеждането му в индустриален мащаб е рентабилно. Ще бъде полезно в частните градини - най-качествените плодове няма да оставят никого безразличен. За пълнота на описанието и характеристиките трябва да се каже, че устойчивостта към основните болести: оидиум и мана при сорта грозде Академик е средна. Необходими са предпазни превантивни лечения.

Как да расте

Гроздето по своите биологични характеристики е предназначено за отглеждане в субтропичен и умерен климат. Във всички останали региони неговото оцеляване и реколта зависи само от усилията и уменията на лозаря. И основното в това е да се спазва правилната селскостопанска технология, като се вземат предвид всички изисквания на растението.

Избор на седалка

На юг гроздето расте при високи температури, понякога над 40 градуса, докато оптималната температура за него се счита за 28-30 градуса. При тези условия засенчването за грозде е много желателно. В регионите, разположени на север, за академичното грозде трябва да изберете места, които са осветени от слънцето през целия ден.

Важно е лозата да е защитена от преобладаващите ветрове. Опитните производители вземат това предвид при избора на място за растението:

• гроздето се засажда от южната страна на сградите;
• високите дървета или живи плетове са засадени от северната страна на насажденията;
• изграждане на огради или подреждане на екрани от тръстика и други импровизирани материали.

За какво е това? При такива условия температурата на въздуха и почвата, където расте храстът, ще бъде по-висока.

Какво е CAT

За да може гроздето да придобие нужното количество захар и плодовете да са напълно узрели, е необходимо определено количество активна температура. Гроздето започва да расте при температура на почвата в кореновата зона най-малко 10 градуса. Активен се счита за температура на въздуха над плюс 10 градуса. Ако сумираме всички стойности на средните дневни температури, които не са по-ниски от този показател, започвайки от момента на вегетацията и докато плодовете напълно узреят, получаваме желаната сума от активни температури. Всяка степен има своя собствена. В описанието на гроздето от Академик е посочена сумата от активните температури от 2100 градуса. Това е средната стойност на географската ширина на град Москва. Но лятото не винаги е топло, в някои години този сорт грозде може да не покаже напълно на какво е способен..

За да увеличат CAT, лозарите използват различни трикове:

• засаждане на грозде от юг или югозапад на сградите, за да се запази топлината по-дълго;
• защита от студени ветрове, които духат от север;
• те покриват земята около стъблото с тъмен материал - оборски тор или черна пелена, камъни с тъмен цвят ще направят;
• използвайте светлоотразителни екрани, изработени от фолио или бяло пластмасово фолио;
• установете полупрозрачен козирка над храста под формата на буквата "g";
• засаждане на грозде в оранжерия.

приземяване

Удобното съществуване на академичното грозде зависи от това какъв метод на засаждане ще бъде избран. Може да се засажда както през пролетта, така и през есента. По-добре е да изберете разсад в контейнера за това, тогава оцеляването му ще бъде 100% , ако е засадено правилно.

Алгоритъм за кацане:

• Изкопаваме дупка, чийто диаметър трябва да съответства на диаметъра на кореновата система на гроздето от сорта Академик,
• докато полагате горния плодороден почвен слой отстрани;
• смесете го с хумус и пълен минерален тор;
• подреждаме на дъното на ямата дренаж от чакъл и малки клонки;
• укрепваме тръбата, изработена от азбестоцимент или пластмаса, предназначена за прилагане на течни торове;
• поставете разсад в яма, напълнете го с плодородна земляна смес и я поливайте;
• отрежете издънките от гроздето, оставяйки само 2 пъпки. За да не се изсуши филията, тя се третира с разтопен парафин.
  
• мулчирайте дупката с хумус или компост.

Когато засаждате няколко храсталака от грозде Академик, между тях трябва да се остави разстояние от 1,5 м или повече, така че на всяка лоза да бъде осигурена достатъчна площ за хранене. Ако е положено пълноценно лозе, трябва да ориентирате редовете от юг на север, така че те да бъдат по-добре осветени от слънцето.

Грижа за лозето

Току-що засадените грозде Akademik се нуждаят от неуморната грижа за лозар, не могат да се пренебрегнат и възрастните храсти от този сорт грозде..

поливане

Гроздето от Академик принадлежи към сортовете на трапезата, така че трябва да се полива редовно, за разлика от техническите сортове.

• Първото поливане се извършва след окончателното отваряне на храстите и жартиерните лози върху пергола. Един възрастен храст се нуждае от до 4 кофи топла вода, към които се добавя половин литров съд от дървесна пепел. Много е добре, ако в близост до храста е инсталирана тръба за торене и поливане, тогава цялата вода ще отиде директно към корените на калциевата кост.
  
• Следващото поливане ще се нуждае от лоза седмица преди цъфтежа. По време на цъфтежа гроздето не трябва да се полива - поради това цветята могат да се рушат, плодовете няма да нараснат до правилния размер - тоест грахът ще се наблюдава.
• Друго поливане се извършва в края на цъфтежа..
  
• Веднага след като плодовете започнат да оцветяват, храстите не трябва да се поливат, в противен случай гроздето просто няма да вземе правилното количество захар.
• Последното поливане е зареждащо с влага, извършва се седмица преди окончателното подслон на храстите за зимата.

Горна превръзка

Гроздето от Академик реагира добре както на кореновата, така и на листната покривка. Как се хранят:

• първото подхранване се извършва веднага, след отстраняване на зимния подслон, всеки храст ще се нуждае от 20 g суперфосфат, 10 g амониев нитрат и 5 g калиева сол, всичко това се разтваря в 10 l вода;
• 2 седмици преди цъфтежа се повтаря горната превръзка;
• преди гроздето да започне да узрява, то трябва да бъде оплодено със суперфосфат и калиева сол;
  
• след прибирането на реколтата се прилагат калиеви торове - те повишават зимната издръжливост на храстите.

На всеки три години през есента лозето се наторява с оборски тор, като в същото време се добавя пепел, суперфосфат и амониев сулфат. Торовете се прилагат в суха форма за копаене. Ако почвата от пясъчни глинести разкопки трябва да се извършва по-често, а в пясъка - всяка година.

Първата листна превръзка с разтвор на сложни минерални торове с микроелементи се извършва преди цъфтежа. Вторият - когато храстите цъфтят, в третия по време на периода на зреене на плодовете. Последните две горни превръзки не трябва да съдържат азот.

образуване

Без образуване получаваме високи лози, натоварени със пасинки, но с малък брой гроздове на храста. Тъй като нашата задача е обратната, ще формираме академичен лозов храст в съответствие с всички правила. Ако в района на пребиваването ви няма мразовити зими, можете да оформите храст на високо стъбло. Гроздето от Академик не е много студоустойчиво, поради което в северните райони се култивира в култура без печат. Цялата резитба се извършва само през есента, през пролетта може да се извърши преди началото на потока на сока.

• пролетна резитба - ревизия, трябва да премахнете слаби издънки и да оформите штамб от ръкав, върху който тогава лозите, които дават плод, ще растат;
• през юни растението най-накрая се оформя - около 5 листа се оставят над всяка четка, прищипват горната част на издънката;
• регулирайте натоварването на храста - в зависимост от силата на растежа, една или две четки се оставят на издънката, плодовете по това време достигат размера на грах, допълнителните четки се отстраняват;
  
• се извършва преследване - на всеки издънките листа от 13 до 15 листа, прищипете върха;
• цялото лято допълнителните пасинки се премахват;
• около 20 дни преди прибирането на реколтата, разредете храстите, премахвайки листата от долната им част и тези, които пречат на узряването на гроздове, затваряйки ги от слънцето;
• есенното подрязване се извършва след падане на листата при температури, близки до нула градуса, отстраняват се всички неузрели леторасти, слаби издънки, премахват се всички нелетящи листа.
  

Зимни препарати

Сортът грозде Akademik има средна устойчивост на замръзване, поради което в повечето региони се нуждае от подслон за зимата. Лозите трябва да бъдат извадени от пергола, внимателно вързани на гроздове и покрити с почва или торф. Можете да организирате подслон за сух въздух: увийте снопове лози с няколко слоя спандж и след това поставете ниски дъги и ги покрийте с филм. В него, под дъното, трябва да оставите малки прорези за вентилация.

Повече информация за необичайния метод за подслон на гроздето е описана във видеото:

Отзиви

заключение

Нов достоен сорт грозде - Академикът ще зарадва не само любители лозари, той може да се използва за промишлено развъждане.