Включва череши

Височина на дървото
4 m
продуктивност
15-30 кг на дърво
Период на зреене
Юни-Юли
Устойчивост на замръзване
-18 ... -20 ° С
Форма и тегло на плодовете
Кръгла, 4-7 g
кора
Тъмно кестеняво
месо
Тъмно кестеняво
вкус
Богато сладко

Едни от първите плодове, които се появяват по рафтовете на страната ни в началото на лятото, са черешите. Тези плодове успешно се отглеждат от руските градинари в овощни градини и в домакински парцели. Статията е посветена на сорта сладка череша Ovstuzhenka, ще опише и характеризира сорта, както и препоръки за засаждане на разсад и по-нататъшна грижа за дърветата.

История на селекцията

Cherry Ovstuzhenka е новост в градинарството; 20 години не са минали от появата на сорта. По време на работата бяха пресечени ленинградската черна и компактна вениаминови сортове череши. Авторството на този хибрид принадлежи на М. Каншина, селекционер на Руския изследователски институт, кръстен на Лупин. Сортът Ovstuzhenka е включен в Държавния регистър на Русия в началото на 2000-те години. Най-висок добив на череши Ovstuzhenka показа, когато се отглежда в Южната нечерна земя.

Сортът се препоръчва от инициаторите за отглеждане в района на Москва и други региони на Централна Русия. При отглеждането на сортове в южните райони, добивът се повишава почти наполовина, качеството и вкусът на плодовете се подобряват

Описание и характеристики на плодове и дърво

Ранните череши Ovstuzhenka е популярна сред градинарите в Русия и често се засажда в домашни градини. Широката популярност на новия сорт се обяснява с неговата непретенциозност при отглеждане и факта, че черешите вече в началото на лятото зарадват собственика с ранна реколта от вкусни плодове. Масовото плододаване на младите дървета обикновено започва на петата година, но първите плодове могат да бъдат дегустирани още на третата година от вегетацията.

Стридицата показва добра устойчивост на болести, причинени от гъбични спори (кокомикоза и монилиоза), и е относително устойчива на кластоспориоза и образуване на слънчево изгаряне на кората през зимата.

Знаете ли? В Япония по време на цъфтежа на черешовите овощни градини се празнува националният празник Ханами. За японските младежи този празник е символ на прехода към нов етап в живота: завършване на университет или училище, търсене на първа работа.

Височина и плътност на короната

Черешовото дърво е малко, компактно, расте бързо. Той има оскъдна корона, оформена във формата на топка. Черешовите клони се разпространяват и повдигат нагоре. Дебелината на младите издънки на текущата година не надвишава 1 см, възрастните клони имат средна дебелина (от 5 до 8 см). Четириметровият ствол и клони са покрити с гладка тъмнокафява кора.

Пъпките по леторастите са големи, овални, със заострен връх, разположени на клони под остър ъгъл. Пъпките започват да набъбват през пролетта, през март те цъфтят веднага след като температурата на улицата се повиши до +10 ... + 12 ° C. Листата на черешите Ovstuzhenka са едри, овални, с остър връх. Зелената листна плоча е гладка, с малки зъби по краищата на листа. Листът е прикрепен към клона с къс дръжка.Цъфтежът на този сорт е буен, елегантен, но не дълъг. Черешата цъфти от 7 до 10 дни, в зависимост от температурата на въздуха. Цъфтежът настъпва приблизително в средата на май, но за различните климатични зони началото на този период може да бъде различно. Вишневите цветчета имат снежнобяли, големи, кръгли венчелистчета. Всяко цвете има пет венчелистчета. Цветята се събират на групи от 3 до 5 броя..

По време на цъфтежа, в обхвата на 10 м от растящите череши, въздухът е наситен със сладък аромат, който привлича насекоми за опрашване

Вкусови качества на плодовете

Плодовете на черешите Ovstuzhenka са кръгло-овални, големи. Цветът на кожата и пулпата на горски плодове има дълбок нюанс на червено вино. Кашата е сочна, не водниста, гъста, има сладък вкус и богат аромат. Плодовете могат да тежат от 4,2 до 7 г. Но трябва да се признае, че колкото повече плодове са засадени на дървото, толкова по-малки ще бъдат те. Масата на плодовете също се влияе положително от обилното поливане и навременното прилагане на торове..

Беридът слиза от дългото стъбло без нараняване на плода (сухо отделяне), което прави отглеждането на плодове от този сорт търговски изгодно. Вътре във всяко зрънце има костилка, теглото му заема около 6% от масата на цялото зрънце. Необичайно е плодът да се напуква, дори през много дъждовни периоди..

Знаете ли? Веселият литературен герой, лъжец и изобретател, Барон Мюнхаузен изненада недоверчивите слушатели с невероятна история за черешово дърво, растящо на челото на елен, след като е застреляно с черешова кост от пистолет.

Устойчивост на замръзване и засушаване

Сладките череши са много чувствителни към минусови температури, но този сорт се отличава с добра устойчивост на замръзване и може да издържи (за кратки периоди) температури до -18 ...- 20 ° C. По време на цъфтежа, сортът Ovstuzhenka реагира много болезнено на ниски температури, падането на цветята започва вече при температура на въздуха от + 2 ° C.

Плодовете на този сорт са големи, те се събират лесно, но ако короната не се изтъни поради изобилието от пагони, колекцията все пак ще бъде сложна

Опрашители и производителност

Градинарите оценяват черешите Ovstuzhenka като сорт с висок потенциал за добива. При добри грижи едно десетгодишно дърво за възрастни дава до 30 кг сочни плодове. Дърветата до 10 години дават 15-16 кг плодове на дърво.

Сортът не е само плодороден, следователно, той се нуждае от наблизо опрашващи дървета. Такива черешови дървета са подходящи за опрашване: Тютчевка, Розови перли, Ипут, Брянск розов, ревнив. Опрашителите се засаждат от този сорт на разстояние от 30 до 40 m.

Предимства и недостатъци на сорта

Черешовият сорт Овстуженка има както положителни, така и отрицателни черти.

  • Предимства за степен:
  • годишно плододаване;
  • едроплодните;
  • вкусни плодове;
  • ранно узряване;
  • качествени плодове;
  • устойчивост на определени заболявания на културата;
  • транспортабилност.
  • Минуси от сорта:
  • нужда от други опрашващи дървета;
  • цветните стъбла се страхуват от ниски температури.

Характеристики на засаждане на череши

Дърветата се засаждат в черешовата градина на разстояние 5-6 м едно от друго. Такова голямо разстояние се изисква от растенията поради широко разпространена корона. Ако не спазвате интервала, ще има малко място за развитието на клоните на дърветата, клоните на едно дърво ще бъдат затъмнени от клоните на друго, ще има дефицит на осветление.

Видео: Инструкции за засаждане на череши



Препоръчителни дати за вземане

Разсадът от череши може да бъде засаден в началото на пролетта и есента. Според опитни градинари, засаждането на разсад през есента дава по-добри резултати. Времето на пролетното засаждане е избрано така, че към този момент снегът в градината вече е изчезнал, а почвата е затоплена добре. Обикновено този период пада в средата на април, но в зависимост от времето може значително да се измести в една или друга посока..

Октомври обикновено се избира за есенно засаждане, защото този месец температурата на въздуха вече не е висока и има много влага. За есенното засаждане най-доброто време би било средата на месеца или последните дни на октомври.

Избор и подготовка на сайт за кацане

За засаждане изберете терен без близки подземни води. Ако водата в земята лежи близо до корените на дървото, след известно време това ще доведе до гниене на корените на дървото и в резултат на това - добив на добива и след известно време - смъртта на дървото. Почвата трябва да е пропусклива за влага и въздух, комбинацията от черна почва и пясък ще бъде оптимална.

Черешата расте слабо на глинести, каолинови почви. Фактът, че почвата не е подходяща за дадена култура, ще се вижда от появата на криви, усукани (понякога в бримки) на дървесни клони

Директно кацане

Градинарите съветват да подготвят ямата за засаждане много преди разсадът да бъде директно засаден, например, за засаждане през април - от октомври. Това ще позволи на земята да се утаи и да разложи въведената органична материя..

Преди да засадите разсад, градинарят трябва да изкопае просторна яма за кацане с лопата за щик. Препоръчителната дълбочина на ямата за засаждане е 0,5 м, а ширината - до 0,6 м. Определените параметри на ямата за засаждане не са строго условие, дълбочината и ширината варират в зависимост от възрастта на разсада и обема на кореновата му система. Важно е при засаждането мястото на ваксинация да не бъде заровено в почвата, както и корените да се чувстват свободни и да не са натъпкани (както в дълбочина, така и в ширина).

Важно е! При изкопаването на дупка горният плодороден почвен слой се отстранява внимателно и се оставя настрана. Когато вдлъбнатината за кацане е готова, плодородният слой трябва да се напълни до дъното на ямата.

Ямата за кацане също трябва да се напълни с тор.. Като горна превръзка можете да използвате органични вещества, например тригодишен тор за говеда. Обикновено такава органична материя вече е доста изпреварена и частично разложена. Можете също така да използвате компост или хумус. За една яма за кацане под двугодишен разсад е достатъчно да се направят 5-7 кг органични торове.

Там се добавят 100 г троен суперфосфат и амониев сулфат. След това черноземът, предварително отстранен от почвената повърхност, се излива в ямата. Всички компоненти се смесват старателно, след което образуват малък хълм с височина 15-20 см в дъното на ямата.Самата за засаждане е готова за засаждане на разсад.



За засаждането на череши Ovstuzhenka можете да създадете хълм самостоятелно, ако не е в пейзажа на сайта

Процесът на засаждане на черешов разсад е следният:

  1. В деня преди засаждането разсадът се инсталира в контейнер с вода, така че кореновата система да подхранва влагата. Непосредствено преди засаждането корените на дървото се спускат в гъста течност, състояща се от глина, диван и вода. Дебелината на глинената бъркотия трябва да има консистенцията на домашно приготвена заквасена сметана.
  2. Дървото е поставено в центъра на ямата за кацане на изкуствено създаден хълм, така че корените да са спретнати и равномерно изправени от страните на хълма и насочени надолу. В близост до разсада, на разстояние 20-30 см, установете опорно колче от дърво. Височината му трябва да съответства на височината на разсад.
  3. Освен това градинарят ще се нуждае от помощта на друг човек, който ще държи дървото и поддържащото колче в инсталирано положение и периодично, по време на процедурата за заспиване, разсадът ще се разклати. Нежното разклащане на дървото ще доведе до равномерно утаяване на почвата върху корените, а контактът на корените и почвата ще бъде по-гъст.
  4. Когато кацателната яма с дървото се напълни до половината, в нея се излива половин кофа с вода. След като влагата се абсорбира, те продължават да запълват отвора за кацане с почва. Когато засаждате череши, трябва да обърнете внимание да не запълнете случайно мястото за присаждане с почва. Завършвайки засаждането, градинарят образува широка депресия от почвата около ствола на дървото. В бъдеще подобно образуване на кръга на багажника ще помогне да се полива разсадът без проблеми, влагата ще стигне точно до корените на растението. Почвата в кръга на багажника се тъпче до гъсто състояние.
  5. Младите череши се връзват заедно с опорно колче. За връзките използвайте мека здрава материя или кожен колан, свързвайки ги с разсад и колче "осморка". Клечката ще остане до младото дърво няколко години, няма да позволи на крехкото растение да се счупи при силни ветрове.
  6. След засаждането разсадът се полива отново с помощта на половин кофа вода и се очаква влагата да се абсорбира в почвата. След това, ако е необходимо, добавете допълнителна почва на местата на пропадане на почвата.
  7. През първия месец след засаждането разсадът се полива седмично, изливайки до 10 литра вода под корена. Прекъсванията при поливането се правят само през зимата и при продължителни летни дъждове. След това младото дърво се полива на всеки 2 седмици през следващите два месеца, като постепенно се променя режимът на поливане до 1 път седмично.

Не се препоръчва дървото да се държи на слънце преди засаждането, в противен случай то ще изсъхне, което ще се отрази на реколтата

Допълнителна грижа за дърветата

За да може дървото да дава плодове ежегодно, градинарят трябва да осигури на черешите правилна и навременна грижа. Растението трябва да се полива, тори, предпазва от насекоми и болести, да се оформя корона, да се извършва санитарна резитба и почистване на почвата под дървото от миналогодишните листа.

През пролетта и есента градинарите копаят почвата в близкостебления кръг на черешите. Копаенето трябва да е дълбоко, така че да се разрохка почвата на дълбочина 10-12 см. Подобно третиране ще помогне в борбата срещу едногодишните и многогодишни плевели, ще опрости прилагането на торове под зрели дървета и ще насити почвата с кислород.

В допълнение, рохката почва влиза в ролята на мулч и предпазва базалния слой от загуба на влага. Пролетната работа с почвата се извършва, след като почвата в градината бъде почистена от сняг и изсъхне. През есента почвата трябва да се обработва преди настъпването на зимата, в края на октомври или началото на ноември. Този процес е ефективен и при контролирането на зимуващите ларви на черешовата муха..

Видео: Как да засаждате и да се грижите за черешите

поливане

През лятото възрастните сладки череши се поливат веднъж месечно, но обилно, като се използват най-малко 20-30 литра вода. Особено важно за черешите е напояването с пролетно напояване с вода и стабилен поток на влага по време на образуването на плодове. Липсата на влага може да причини преждевременно отделяне на плодовия яйчник. Пролетното поливане се извършва в края на април, като се излива най-малко 100 литра вода под всяка възрастна череша.

Такова напояване може да се извърши без проблеми, ако поставите напоителен маркуч близо до областта на багажника на растението и регулирате потока на водата към най-слабите. Маркуч с течаща вода се оставя до дървото през нощта, сутрин поливането може да се счита за завършено. Точно същото събитие за извършване на напояване с вода се извършва през есента, през втората половина на октомври. Консумацията на влага за всяко дърво е същата като през пролетта.

Поливането на дървото не е в корена, а в браздите, което се извършва на разстояние 25-30 см от ствола

торове

За първите 3–4 години от вегетацията на младо дърво след засаждането растението има достатъчно торове, приложени по време на създаването на ямата за засаждане. Но вече на петата година на отглеждане е необходимо да се оплоди плодното дърво.

На всеки 2 години възрастните череши в градината трябва да се хранят с органични торове.. За да направите това, в кръга около стъблото, на повърхността на почвата с диаметър до 1 м, се разлага добре разложен конски или кравешки тор. Органичният слой трябва да бъде около 8-10 см. За да оплодите възрастно дърво, ще ви трябват около 2 кофи изгнил тор. На следващо място, почвата заедно с оборски тор се изкопава с завой на резервоара, така че торът да е под слой от почва. Проведеното хранене ще бъде достатъчно за следващите 2 години отглеждане на череши, след което процедурата се повтаря.

замазване

Агрономите препоръчват два пъти годишно да измиват стволове на овощни дървета: в началото на пролетта и в края на есента или зимата. Трябва да се признае, че белосаните стволове много украсяват градината и я правят тържествено елегантна. Но побеляването не се извършва за красота, а за запазване здравето на дървото. Той предпазва растенията от слънчеви изгаряния..

Важно е! Слънчевото изгаряне на кората на дървото трябва незабавно да се третира с градински вар. Това е важно да направите веднага след откриването на рани, тъй като спорите на гъбички и вируси се активират на местата на увреждане..

Нека помислим как да избелим правилно сладките черешови стволове:

  1. Преди да започне работа, градинарят приготвя разтвор за измиване на 10 литра вода, 1 кг негасена вар и 1 лопата пресен конски тор. Първоначално вода и вар се смесват в метална или пластмасова кофа, след което настъпва реакция на пробиване. Това е гасенето на вар. В края на сондажа конският тор се добавя към варовия разтвор и се разбърква старателно. Решението е готово за употреба. Към него могат да се добавят и около 100 г меден сулфат като фунгицид. Такъв състав на разтвора ще предпази растението от слънчево изгаряне, ще служи като допълнителен тор и неутрализира спорите на гъбички и патогени на бактериални заболявания.
  2. Разтвор на варовик се нанася върху черешовото стъбло с помощта на широка четка за боядисване с дълга четина. Те започват работа директно на мястото, където дървесината контактува с почвата, избелва ствола и долната част на скелетните клони, с дължина около 50 см.
  3. Както през пролетта, така и през зимата за избелване се избира бял сух слънчев ден, когато нищо не предвещава затварянето на валежите. През зимата тези работи се извършват през декември или януари..

През зимата слънчевите лъчи се отразяват от снега, в резултат на което интензивността им се увеличава няколко пъти. Това причинява изгаряния и пукнатини по кората на дървото. През пролетта слънчевите лъчи също са много активни и могат да навредят на кората на дървото..

Изрязване и оформяне

Здравето на градината се осигурява чрез редовно подрязване на короната. Черешата се реже 2 пъти годишно, през пролетта и есента, в края на плодовия сезон. Резитбата може да бъде формационна и санитарна. Оформянето на резитбата се извършва върху младите череши, докато се образува корона на дърво.

Санитарното подрязване включва изрязване на стари, нежизнеспособни или болни клони, подрязване на излишните издънки, удавящи короната. Градината с плодове също се нуждае от пролетна резитба след зимата, дълъг период, когато клоните могат да бъдат повредени по дърветата под тежестта на снега. Счупените клони подлежат на пълно или частично рязане, в зависимост от мястото, където се намира повредата.

Важно е! Правилно извършеното формиране на резитбата осигурява ранна ефективност на черешите и съкращава периода на изчакване за първата реколта. Систематичното подрязване на реколтата през следващите години също подобрява качеството на плодовете и производителността на дърветата.

Формирането на короната на черешите е както следва:

  1. Веднага след засаждането на разсад, градинарят с помощта на секатори извършва образуването и отрязва всичко ненужно. Височината на разсада се оставя до 60–70 см от земята. На дървото са останали само 3-4 странични клона, всички ненужни клони се отстраняват. Левите клони ще бъдат плодови клони от първи ред.
  2. На втората година след засаждането, през пролетта, градинарят продължава да оформя сладки череши: отрязва върховете на всички скелетни клони с 15–20 см и върха на върха на дървото. В резултат на образуването върхът на дървото трябва да е малко по-дълъг от страничните клони. На всеки от страничните клони от първи ред са оставени 3 издънки, върховете им също се прищипват със секатури. Това ще бъдат плодовите клони от втори ред.
  3. На третата година след засаждането градинарят отново подрязва горната част на дървото, а също така отрязва клоните от първи и втори ред с 10-15 см. На клоните от втория ред са оставени три нови издънки - това ще бъдат плодови клони от трети ред. След това на всички клони се премахват допълнителните издънки от тази година.
  4. С това завършва формирането на короната на сладка череша, а дървото се нуждае само от ежегодно санитарно подрязване, по време на което всички болни и стари клони се отстраняват, както и ненужен растеж през тази година.
Буйната корона на дървото се формира постепенно

Болести и вредители

За съжаление на черешите са предразположени заболявания и вредители, които могат да повлияят на качеството и размера на реколтата.

Най-често срещаните болести и вредители от тази култура:

  1. Монилиоза или бактериално изгаряне - Това е едно от най-опасните гъбични заболявания на черешите. Заразените цветя и листа стават кафяви, сухи и остават на дървото. В тежки случаи цели клони умират заедно с листа и яйчник. Кафяви, меки петна, покрити със сива плесен, се появяват по плодовете, плодовете бързо изгниват, след това се рушат и остават на клоните в мумифицирана форма. Как да се борим: отстранете болните издънки по време на пролетното подрязване, напръскайте една от черешите с един от препаратите: Topsin M 500 SC, Switch 62.5 WG, Miedzian Extra 350 SC, Signum 33 WG.
  2. Klyasterosporioz - причината за появата е гъбичка, която първоначално засяга листата. През пролетта върху тях се появяват множество малки червено-кафяви петна, които бързо покриват цялата листна плоча. Заразените листа пожълтяват и падат преждевременно. Заболяването води до значително отслабване на черешите, намалява неговата устойчивост на замръзване и влияе върху размера и качеството на реколтата. Един от превантивните методи за лечение е премахването и унищожаването на всички паднали листа, в които спорите на гъбичките зимуват. Дърветата също се напръскват с химикали, например: Carpene 65 WP, Kaptan Plus 71.5 WP, Topsin M 500 SC.
  3. Черешова муха - снася яйца в ягодовата каша, ларвите се излюпват от тях. Червените плодове гниет и падат. Личинките, излизайки от плодовете, отиват в почвата под дърво, където се пукаят и зимуват. През пролетта те стават възрастни насекоми и отново започват своя жизнен цикъл. За да намалите броя на вредителите, в началото на пролетта на земята под дървото се полага плътно покритие, което предотвратява появата на презимуващи вредители от почвата. Черешите от черешова муха също се третират с продукт за растителна защита, например Mospilan 20 SP.
  4. Петел, или Хрушчов - вреди на дърветата, както под формата на ларви, така и под формата на възрастно насекомо. Личинките се хранят на земята, като подстригват кората по корените, докато бръмбарите ядат листа. Контролът върху насекомите се основава главно на превенция, състояща се в редовно копаене на почвата. Можете също така да накиснете корените на разсада преди засаждането в инсектицид ("Антихруш" и други), което ги прави неядливи за ларвата на хрущ през един летен сезон.
  5. Венец бръмбар или цветен бръмбар - уврежда цветя, яйчници и плодове от костилкови плодове, полагайки ларви в тях. Заразените плодове се деформират, изгниват и сухи, оставайки на дървото. Лепливите капани и ловните колани на стволовете на дърветата помагат в борбата с вредителите, тъй като в момента няма разрешени химикали, които надеждно защитават черешите по време на цъфтежа.
  6. Черешова листна въшка - насекомите заемат главно листа, цветя и млади издънки, от които изсмукват сокове. Листата на ножовете и връхчетата на издънките са усукани и деформирани, а плодовете и пъпките са замърсени с лепкава роса, върху която се развиват гъбични спори. За борба с вредителите могат да се използват различни продукти за растителна защита, например Calypso 480 SC.

Събиране и съхранение

Черешата се прибира, когато по-голямата част от плодовете достигне зрялост. Това означава, че размерът на плодовете, цветът на кожата и вкусът на пулпата на плодовете ще отговарят на изискванията на този сорт. Обикновено беритбата на черешовите плодове на Овстуженка започва в края на юни, но времето на зреене на реколтата може да се измести в една или друга посока от очакваната дата на събиране, в зависимост от капризите на времето..

Знаете ли? Жителите на Япония специално отделят свободно време за разходки в черешовите овощни градини по време на буйния си, но краткотраен цъфтеж. Това е време за философски размисли върху крехкостта на красотата и всички живи същества, както и за съставяне на японски четворки - хайку.

Узрелите плодове се берат заедно с дълги стъбла, което елиминира загубата на плодов сок. Сладката череша има доста гъста, но сочна и вкусна каша, подходяща за транспортиране на дълги разстояния. По време на транспортирането е необходимо да се спазва температурния режим (+8 ... + 12 ° C), както и да се използват специални тави за горски плодове, които не позволяват да се повредят. Вкъщи пресни плодове могат да се съхраняват в хладилника, в специално отделение за плодове. Приблизителното време на възможно консервиране на сладка череша е от 7 до 10 дни.Ако намерите ранени плодове в контейнери, изолирайте ги спешно, за да не се развалят здрави

Популярността на черешите Ovstuzhenka сред градинарите се обяснява с нейната непретенциозност в отглеждането и високата производителност. Отглеждането в градината дори на едно сладко черешово дърво от този сорт ще осигури на умелия градинар ранна реколта от сладки и сочни плодове.