Някога у дома, в Перу и Еквадор, доматите се считали за неядливи. След като влязоха в Европа, те първо се отглеждаха като декоративно растение. Романтичните французи започнаха да наричат плодовете "домат" заради аления цвят и форма, наподобяваща човешко сърце. На руски името е трансформирано в "домат" и съществува и до днес. Доматите отдавна заемат силно място в човешката диета. Тези, които имат възможност, ги отглеждат сами. За съжаление, човек може да срещне нарастващи проблеми и болести по културите..
съдържание
Преглед на домати
Доматите принадлежат към семейството на нощниците. Културата расте добре на песъчливи глинести почви и глинести почви, много е термофилна и лесно понася сух въздух. Основната част от сортовете завършва растежа си с появата на съцветия, не се нуждае от щипка и жартиера. Плодовете могат да имат кръгла, овална, крушовидна, слива форма. Цветът им, в зависимост от сорта, може да бъде червен, жълт, лилав, оранжев.
Вътре плодът е разделен на 3-8 камери. При силно оребрени домати броят на отделенията за семена може да достигне до 20. Плодовете с тегло 60 г се считат за малки.Сортовете с плодове с тегло над 100 г се считат за едри домати.Колкото по-големи са доматите, толкова по-кратък е срокът им на годност. Универсалните сортове са подходящи за осоляване, мариноване, мариноване, сушене и други методи на обработка..
Доматите, както и много други зеленчуци, носят безспорни ползи. Те съдържат витамини, захари, органични киселини и ценното вещество ликопен. Този антиоксидант се счита за по-ефективен от другите каротеноиди..
бележка! Благодарение на ликопен рискът от сърдечно-съдови заболявания се намалява, стареенето на организма се забавя, нивото на лошия холестерол спада, развитието на патогенна микрофлора в червата се потиска.
Защо доматите усукват листата
Когато сами отглеждате домати, понякога можете да срещнете проблем: листата започват да се къдрят или да се въртят. Подобно явление може да се наблюдава както на отделни екземпляри, така и на всички храсти. За да премахнете причината, е важно да разберете защо това се случва..
В разсад
Тъй като младите растения са все още твърде нежни, те се нуждаят от особено внимателни грижи. Разсадът обикновено расте в малки контейнери, така че трябва постоянно да следите обема и честотата на поливане, микроклимата. Ето защо листата от домати се къдрят:
- Прекалено висока температура. Понякога на слънчев прозорец температурите могат да се повишат до 35 ° C или повече. Поради това листата изсъхват през деня и се усукват с лодка, а през нощта приемат нормалната си форма. Трябва да прехвърлите разсада в прозорец с различна ориентация или да го засенчите.
- Неадекватното поливане ще доведе до листата ще започнат да се търкалят надолу. За поливане растенията се нуждаят 2 пъти седмично, като се уверите, че горната част на почвата винаги остава леко влажна. Ако храстите „пият“ вода твърде бързо и листата се усукват в домати, какво трябва да се направи в този случай? Препоръчва се разсаждане на разсад в по-големи саксии.
- Дисбаланс на хранителни вещества. Защо в този случай листата на доматите са сгънати, опитен градинар веднага разбира. При недостиг на цинк листата се огъват надолу, а върховете на издънката се извиват. Дефицитът на калций се проявява и чрез усукване на листата и техния блед цвят. Поради липса на бор младите листа огъват краищата надолу. При недостиг на желязо листовите плочи пожълтяват, а връхчетата им се огъват нагоре. Трябва да се справите с това, като въведете правилните дози сложни препарати, например, Kemira, Universal, Solution.
- Атака от вредители или болести. След атаката на бялата муха, листата ще се завъртят и краищата им ще започнат да изсъхват. Растенията спешно се третират с Fufanon или Biotlin. Инфекцията с паяк акара причинява усукване на нежни листа на върха на главата. При бактериоза издънките спират да растат, а листата се извиват, изсъхват и изсъхват. Няма лечение за болестта. Болните случаи унищожават.
Ако семената са били мариновани преди сеитбата, те са използвали питателна почва и се е следвала селскостопанската техника на отглеждане на разсад, тогава подобни неприятности не трябва да се случват с домати. Случва се проблеми да възникнат след засаждането в оранжерия или открита земя. Причината за това често са същите грешки, които бяха направени при отглеждането на разсад.
При възрастни растения
След засаждането в градина или в оранжерия понякога разсадът започва да изсъхва, усуква, изсушава и изпуска листа. Защо листата от домати се усукват малко след засаждането в земята? Има няколко предпоставки за това:
- Листата са усукани със сламка.. Това може да възникне поради увреждане на корените. Ако „преместването“ е извършено небрежно, корените са повредени и не могат правилно да абсорбират влагата и хранителните вещества. В случай, когато има увереност, че всичко е в ред с почвата, растенията трябва да бъдат оставени на мира 4-5 дни. След известно време храстите ще отскочат назад. Втората причина за това е ненавременното отстраняване на пасинки. Те трябва да бъдат отстранени с дължина 3 см. Третият фактор - влажността не се регулира. Необходимо е да се установи правилното поливане и често да се проветрява оранжерията. Възможен е дефицит на фосфор, необходим е фосфорен тор.
- Листата са усукани в спирала.. За това може да има само една причина - липсата на цинк. Храненето от 30 г суперфосфат и 50 г пепел ще помогне. Напълнете смес от торове с 1 литър загрята вода и оставете за 2 часа. След това концентратът се разрежда с вода в 10-литрова кофа и се използва, като се налива 0,5 l от състава под всяко растение. Този тор съдържа необходимото количество цинк..
- Краищата на листата се извиват поради недостиг на мед и магнезий. За да го премахнете, трябва да нанесете разтвор на меден сулфат и магнезиев сулфат. Добавете щипка от едното и другото вещество в кофа с вода и разбъркайте добре. Хранене на мокра земя.
- Върховете на доматените храсти могат да се извиват поради излишния азот. Това се случва, ако летницата прекали с въвеждането на азотни торове. Можете да възстановите почвения баланс, като добавите калий под формата на пепел. Curl вирусът може да усука и върховете на издънките. Няма лечение за това заболяване. Болните растения ще трябва да бъдат унищожени, така че вирусът да не премине към здрави храсти.
- Листата могат да се въртят навътре поради няколко причини.. Това се случва, когато има липса на молибден или излишък от цинк. Ето защо е необходимо да се прилага сложен тор в точното време и да не се нарушава дозировката му. Тук отново ще бъде спестена тор от смес от пепел и суперфосфат, в която необходимите елементи са в правилното съотношение. Друга причина, поради която доматите усукват листа навътре, може да е липсата на влага, особено в мощни неопределени храсти. Най-добре е да организирате система за капково напояване. Мулчирането на повърхността също ще помогне за задържане на вода в почвата. Топлината и липсата на осветление също причиняват листата да се търкалят надолу. В горещо време е необходимо да проветрявате оранжерията по-често и да изливате студена вода върху стените му. Ако няма достатъчно светлина, отстранете праха от стените и покривите на конструкцията..
За да предотвратите тези проблеми, трябва да обърнете внимание на подготовката на почвата преди засаждането. Разсадът също трябва да бъде с високо качество, затова се препоръчва да ги отглеждате в съответствие с всички правила..
В допълнение, листата могат да се усукат в „овен рог“, като разсад, поради бактериоза и нахлуване на вредители. Но в този случай ще присъстват и други знаци. Насекомите могат да се видят визуално.
С бактериоза младите листа по короната на стъблото ще започнат да избледняват, съцветия ще станат малки, а яйчниците изобщо няма да се образуват. Причината за бактериозата може да бъде както заразените семена, така и разпространението на болестта от вредители (черни листни въшки, белокрили). За да се предотврати появата им, се препоръчва храстите да се напръскват с инфузия на пелин, чесън, лют пипер, тютюн и равнец. За масово заразяване се използват индустриални инсектициди..
Важно е! След като приложите химикали, не можете да ядете зеленчуци, така че последната обработка се извършва 2-3 седмици преди прибирането на реколтата. Биологичните вещества действат по-бавно, но огнищата са годни за консумация само седмица след пръскането.
Основните заболявания на доматите
Според експерти проблемите с отглеждането на домати възникват по-често поради неправилна селскостопанска технология, но в същото време различни заболявания могат да пречат на реколтата. В резултат на селекцията се появиха сортове, устойчиви на често срещани домати, но това само намалява риска и не елиминира напълно щетите върху реколтата.
Основните заболявания на доматите включват:
- Късен полъх - гъбична болест, причинена от късна болест. Причинява появата на чернота по листата, а след това и падането им. Плодовете също са засегнати по-късно. Проявява се при прекомерна влажност и температурни промени, когато се появят капки роса. За профилактика се използват лекарства: Fitosporin, Barrier, Barrier. Пръскането на храстите със суроватка веднъж седмично предотвратява растежа на гъбични спори.
- Alternaria (кафяви петна) също се причинява от гъбички. По-често засяга листата и стъблата, отколкото плодовете. Заболяването започва с долните листа. По тях се появяват големи кафяви петна с изразена зоналност. Тогава стъблото е засегнато, което води до неговата смърт. Спорите на гъбата лесно се понасят от вятъра и се отмиват от дъждовна вода, което допринася за разпространението на алтернариоза. При първия знак е необходимо растенията да се третират с Ridomil Gold или Skor. Ако плодовете вече са се образували, по-добре е да използвате биологични продукти.
- мозайка. Заболяването се причинява от вирус и не може да се лекува. Като превантивна мярка подпомага предсеитбеното третиране на семена. Заболяването се проявява чрез появата на мозаечен модел върху листата, с редуване на тъмни и светли области. Най-често се среща при домати в откритата земя. Болните растения унищожават.
- Septoria Leaf Spot (петно от бяло листо). Гъбично заболяване, което причинява преждевременно изсушаване и падане на листата. Първоначално симптомите се появяват на долната зеленина под формата на малки белезникави петна с по-тъмни ръбове. Малко по-късно в центъра на всяко петно се появява черна точка. От листата болестта преминава към стъблата, а самите листа се оцветяват и отпадат. Допринася за болестта висока влажност. Лекуват го с меден хлорид, лекарства Хорус и Цинеб. Засегнатите листа се отстраняват напълно..
- сив гниене. Появява се като кафеникави, влажни петна по всички части на растението, последвани от пепеляв цъфтеж на засегнатите места, съдържащи спори на гъбичките. По-често петна се появяват близо до раните, например след прищипване. Болестта избухва в края на лятото, при дъждовно и прохладно време. За предотвратяване на сиво гниене се използва пръскане с чеснова инфузия.
- корен гниене. Често се появява, когато в почвата има излишък от прясна органична материя (неузрял оборски тор). Преовлажняване също допринася за появата му. Най-добрият начин за коригиране на ситуацията е пълната подмяна на почвата..
Понякога поради неправилна грижа може да възникне фитотоксичност на почвата, когато при неумело прилагане на пестициди и торове почвата започва да потиска културата, вместо да я подхранва и култивира. В този случай листата ще започнат да се покриват с петна с лилав оттенък и след това ще изсъхнат.
От всичко по-горе може да се заключи, че ключът към успешното отглеждане на домати е стриктното спазване на селскостопанската технология. Само с подходяща грижа може да се получи висококачествена реколта от тази култура, без да се мисли защо доматите усукват листа.