съдържание
за готвене
Съвременното растениевъдство е представено от много продуктивни хибриди, така че повечето от старите сортове постепенно губят своята популярност. Изключение прави сортът домати „вълк астронавт“. Растението има висок добив, а също така е в състояние да расте във всякакви климатични зони. Какви са тези домати? Как да ги отглеждате в лятна вила?
Описание на степен
Доматите "космонавт на вълци" са продукт на любителската селекция. Сортът се характеризира с високи продуктивни качества. Това дава възможност за отглеждане на реколта за домашно и промишлено производство. Доматът се счита за един от най-адаптираните сортове за умерен климат..
- стандартни храсти, неопределен тип, високи до 2 м;
- се отнася до средната ранна култура;
- културата узрява 110–125 дни след трансплантацията;
- мощно, разклонено стъбло;
- средно голяма зеленина, наситен зелен нюанс;
- храстите изискват периодично подрязване и оформяне;
- плодовете са едри, тежат 300-400 g, но при оптимални условия могат да достигнат 600 g;
- плодовете са лъскави, наситено червени;
- формата на плода е кръгла или леко удължена;
- узрели домати сочни, ароматни, с умерена киселинност или сладки;
- всяко съцветие дава 6-8 плода;
- от един храст можете да съберете 6-7 кг плодове;
- добивът на сорта е около 20 кг на 1 кв. км. m-;
- сортът е универсален, плодовете му са подходящи за прясна консумация и готвене.
Оптимално време
Посейте семена за разсад средно 50-60 дни преди засаждането на домати разсад в открита почва. Оптималният период за това е 1-2 седмици след размразяването. Така можете да избегнете пролетните студове, които водят до смъртта на доматите. До този момент върху растенията ще се образуват 5-7 пълни листа и плътно стъбло с дължина 30 см.
Оптималният срок за засаждане на домати за разсад са:
- в южните райони: края на февруари - средата на март;
- в райони с умерен климат: средата на края на март;
- в северните райони: началото - първата половина на април.
Почвена смес
Най-подходящият субстрат за растеж на домати е плодородната лека почва с нисък коефициент на влажност. Такива почви включват добре оплодена глинеста или песъчлива глинеста почва. Такива смеси се приготвят от тревна земя, торф и речен пясък (2: 1: 1). Можете също да използвате закупения субстрат от магазин за цветя, но той трябва да бъде „улеснен“ от речен пясък или дървени стърготини (3: 1).
Почвата за доматените разсад трябва да бъде дезинфекцирана, тази мярка помага да се елиминира патогенната микрофлора от нея, което причинява гъбични и вирусни щети на разсад. Има много методи за дезинфекция на почвата, но следните се считат за най-ефективните:
- печене във фурната (20-30 минути, при температура от + 180 ° C ... + 200 ° C);
- микровълново готвене (5-10 минути, при максимална мощност);
- замразяване във фризер (2-3 дни, при температура от -15 ° C ...- 20 ° C);
- наливане на вряла вода върху сместа;
- обилно поливане на почвата с дезинфекционни разтвори (1% калиев перманганат, 1% формалин).
Видео: Почва за разсад
Дезинфекцията на почвата се извършва 7-10 дни преди сеитбата на семена, след което чист субстрат се поставя на топло и добре проветриво място. В покой сместа се състарява преди сеитбата, това й дава възможност да се възстанови след агресивна процедура. Естественото възстановяване на оптималната почвена микрофлора в бъдеще влияе благоприятно на разсада и усвояването на хранителните вещества от растенията.
Капацитет за отглеждане
Покълнете семена в специални общи кутии, градински касети, саксии или пластмасови чаши. Такива контейнери трябва да са нетоксични за растенията, устойчиви на агресивни съединения. За да се избегне преовлажняване на почвата, в съда трябва да се осигурят дренажни отвори.
Преди тампониране с пръст кутиите, чашките и други градински контейнери се дезинфекцират. Топлоустойчивите ястия се запържват във фурната (20-30 минути, при температура + 180 ° С ... + 200 ° С), останалите контейнери се третират с антибактериални разтвори - 1% формалин или калиев перманганат, 70% алкохол. Вътрешните и външните повърхности се избърсват обилно с течност, след което обработените контейнери се изсушават по естествен начин.Доматите се покълват на торфени таблетки. Те са уплътнен субстрат, оплоден с всички видове микроелементи, витамини, съединения, важни за развитието на разсад. Торфените таблетки се поставят например в саксия от пластмаса, дърво, стъкло.
Подготовка на семената
Предварителната обработка на семената се състои от два последователни процеса: дезинфекция и накисване в стимуланти на растежа. Най-често култивираните сортове растения се отглеждат само при наличието на висококачествени семена, отглеждани в специализирани предприятия. Такива семена често се подлагат на дезинфекция и друга обработка в лабораторията, така че не се нуждаят от подготвителни процеси. Но ако отглеждате домати от собствените си семена, не можете без обработка.
Дезинфекцирайте семената с антибактериални разтвори. Най-популярните са:
- етилов алкохол (70% разтвор) - 5-10 минути;
- 1% калиев перманганат - не повече от 10-15 минути;
- сода разтвор (0,5-1%) - 20-24 часа.
Накисването в стимуланти на растежа се извършва непосредствено преди сеитбата на семена. Тази мярка не е задължителна, но помага да се ускори растежа и развитието на кълновете, да се повиши имунитетът им и дружелюбността на разсада до 90-100%. Накиснете семената за 2-4 часа на стайна температура. За целта използвайте всякакви кухненски или градински контейнери, изработени от инертни материали (керамика, стъкло, неръждаема стомана).
Най-често срещаните лекарства са:
- Epin Extra - 3 капки на 100 мл вода;
- "Циркон" - 2 капки на 300 мл вода;
- "Kornevin" - 1 g на 1 литър вода;
- "Натриев хумат" - 0,5 g на 1 литър вода.
Засяване на семена
Сейте семена в кутии, обикновени контейнери, саксии или пластмасови чаши с гъсто опакован и добре навлажнен субстрат и семена в отделни дупки или общо редове с дълбочина 1-2 см. Трябва да се поддържа и разстояние от 3-4 см, в противен случай, когато растението поникне ще влезе в състезанието. По 1-2 семена се поставят във всяка ямка, по-късно остава само един от най-жизнеспособните кълнове.Обикновените редове се нарязват с разстояние между редовете 3-4 см, семената се засяват насипно, с разстояние 2-3 см. Семената се поставят върху повърхността на цялата почва, след което се покриват със слой пръст с дебелина 1-2 см отгоре. Този метод е доста лесен и особено често срещан сред начинаещите градинари обаче не осигурява равномерна сеитба. В този случай добивът на разсад от един пакет семена се намалява и покълването му се забавя значително. Ако е необходимо, такива култури се плевят, оставяйки отделни издънки на разстояние 3-4 cm.
На торфени таблетки или в отделни касети покълването на семената се извършва по същия начин. След сеитбата семената се покриват с почвен слой 1-2 см, след което културите се покриват с прозрачно стъкло или пластмасов филм.
Грижа за разсад
До появата на първите издънки съдовете със семена се съхраняват на топло място при температура от + 25 ° C ... + 28 ° C. При такива условия само за 3-4 дни покълват почти всички семена. Под заслон от филм трябва да се образуват условия с висока влажност (80–90%), от които пряко зависи покълването на леторастите. Първите 1-2 дни младите издънки изискват интензивно, непрекъснато осветление през целия ден. За да направите това, те се осветяват изкуствено, например с настолна лампа.
2-3 дни след покълването контейнери с растения се прехвърлят на юг, добре осветен перваза на прозореца с температура + 20 ° C ... + 25 ° C. Под заслона растенията се държат 2 седмици, след което постепенно се отстраняват. До този момент разсадът създава 16-часова дневна светлина.След отстраняване на защитния подслон разсадът се държи при температура от + 20 ° C ... + 25 ° C. От този момент растенията се нуждаят от поливане, тъй като преди това купол, изработен от стъкло или филм, надеждно предпазва културите от изсушаване. Поливайте доматите равномерно и на малки порции, като избягвате прекомерната влага или изсушаването на субстрата. Следователно процедурата се провежда 1 път на 1-2 дни. По това време растенията не се нуждаят от допълнително осветление, в противен случай това може да причини прекомерно разтягане на разсада нагоре.
Младите домати се хранят редовно. Първият тор се прилага 3 седмици след поникването, а след това процедурата се провежда всяка седмица. Наторете доматите с органични торове. Растенията реагират най-добре на разреден оборски тор 1:10. Можете да използвате закупени лекарства. Сред тях най-ефективни са смеси на базата на хуминови вещества, гуано или биохумус.
Втвърдяване на разсад
Разсадът започва да се втвърдява 1-2 седмици преди прогнозната дата на прехвърляне на домати в открита почва. Процедурата помага да се подготвят доматите за променливост на околната среда, както и да се гарантира тяхната устойчивост на всички видове отрицателни фактори на откритата почва. По това време върху растенията трябва да се образуват около 7 пълноценни листа и стабилно стъбло с дължина около 30 см. Процедурата започва с постепенно понижаване на температурата в помещението с растения до + 18 ° C. За да направите това, временно разсадът се премества на верандата или балкона.След няколко дни можете да започнете основната процедура, когато контейнерите с разсад постепенно се прехвърлят на открито. Първите дни растенията се държат на открито само няколко часа, след което отново се връщат в топла стая. Постепенно продължителността на престоя на улицата се увеличава до 12-16 часа. През последните няколко дни, преди засаждането на легло, доматите се оставят да прекарат нощта на открито, след което растенията стават напълно имунизирани срещу резки промени в температурата.
Засаждане на разсад на постоянно място
Младите домати се засаждат на възраст 55-65 дни. В зависимост от климатичните условия този период продължава от началото на май до първите дни на юни. До този момент трябва да се образуват стабилни метеорологични условия с температура на въздуха най-малко + 15 ° C. В оранжерии доматите се засаждат няколко седмици по-рано. На закрито не трябва да е по-студено от + 15 ° C. Само топъл, облачен и спокоен ден е подходящ за трансплантация..Разсадът се засажда в отделни дупки или общи редове, където разстоянието между растенията е около 60-70 см. По този начин на един квадратен метър се отглеждат не повече от 2 храсти. Това е задължително при отглеждането на сорт. В бъдеще от малки ще се образуват мощни и високи храсти, за разработването на които ще е необходимо много свободно пространство.
Доматите растат на добре наторени и рохки субстрати, затова е най-добре да ги засадите на песъчливи или глинести почви.. Ако почвата е по-тежка, преди засаждането горният слой се смесва с речен пясък, дървени стърготини и торф (3: 1: 1). Такава смес ще помогне да се постигне оптимален микроклимат на почвата, както и да се увеличи производителността на културите.
Грижи на открито
Грижата за домати „вълк астронавт“ предполага спазване на основните правила на селскостопанската култура за отглеждане, които се използват за други сортове. Особено внимание трябва да се обърне на правилния режим на поливане и хранене, без който доматите често губят своя добив.
поливане
Доматите се поливат не често, но обилно. По време на суша процедурата се провежда не повече от 1-2 пъти седмично. Поливането на домати не се препоръчва по време на дъждове, тъй като това може да причини гниене на кореновата маса на храста. При поливане почвата е добре навлажнена, влагата трябва да я насити до дълбочина 50-70 cm.Поливането се извършва рано сутрин или късно вечер, в противен случай на открито слънце влагата веднага ще се изпари. При поливане на леглата те напояват изключително почвата (вид поливане - под корена). Овлажняване на зелената маса на растенията не е желателно, тъй като това помага да се създаде благоприятна среда за развитието на всички видове инфекции, към които доматите "вълчи астронавт" не са устойчиви.
Горна превръзка
Доматите се нуждаят от редовно хранене, така че можете да оплождате лехите с домати на всеки 2 седмици.
В повечето случаи можете да направите три хранения на културата. Първото трябва да се извърши 2-3 седмици след засаждането, следващото - в самото начало или по време на цъфтежа, както и във фазата на запълване на плодовете. Тогава ще бъде възможно да се постигне не само активният растеж на зелената маса на храста, но и формирането на големи и сочни плодове.
Всички видове минерални торове на основата на фосфор се използват за наторяване на домати. (суперфосфат, нитроаммофоску). Количеството азот, въведено в почвата, трябва да бъде минимално, в противен случай това ще доведе до разтягане на храстите. Минералните торове могат да бъдат заменени с пилешки изпарения, разредени с вода 1:10.Доматите реагират добре на храненето с микроелементи. Най-ефективните са смеси на база бор или магнезий. Те се внасят в началото на цъфтежа или когато растенията вече цъфтят бурно.
Оформяне и обвързване на храстите
Доматите "космонавт на вълци" принадлежат към един от най-високите сортове домати, така че те изискват жартиер и щипкане. Без това храстите няма да дадат желания добив. Вържете храстите с дължина 50 cm или повече. За да направите това, стъблото е фиксирано върху вертикална опора или хоризонтална пръчка. Завържете растенията точно под пазвата на леторастите с плътен канап или найлонов шнур.Образуването на храст започва 2-3 седмици след засаждането на домати в открита почва. Необходимо е разклоненото растение да стане с две основни стъбла, следователно всички странични пасинки подлежат на отстраняване. Pasynkovka се провежда редовно, поне 1 път седмично (по този начин е възможно да се защити растението от неефективни издънки). Долните листа на храста, както и тези, които засенчват четките с плодове, също се отстраняват. Това дава възможност да се ускори зреенето на плодовете, както и да се постигне максимален добив на реколтата.
Грижа за почвата
Грижата за почвата на доматените лехи включва плевене, разхлабване и мулчиране на почвата. Плевенето на леглата се извършва редовно. Това помага за защита на насажденията от плевели, чието развитие причинява инхибиране на растежа на овощните култури. Първата процедура се извършва 2 седмици след трансплантация на разсад (разхлабена до дълбочина 8-10 см). По-нататъшното плевене се извършва при необходимост, но поне 1 път на 2-3 седмици.
Първото разхлабване на домати се комбинира с плевене на лехите, след това процедурата се провежда всяка седмица, след поливане (до дълбочина 2-3 см). Тази селскостопанска техника помага за насищане на почвата с кислород, което подобрява растежа и развитието на доматите.
Мулчирането на доматите се извършва при необходимост. Процедурата помага да се увеличат добивите от домати до 30% , както и да се опрости грижата за насажденията.. Мулчирането намалява загубата на влага и топлина от почвата, което създава отличен микроклимат за ефективно взаимодействие на растенията с хранителни вещества и микрофлора на почвата. Мулчиране е необходимо, след като разсадът е напълно свикнал с условията на открита почва, то е ефективно дори преди цъфтежа.
Като мулч се използват много материали, но органични смеси на базата на:
- слама;
- сено-
- хумус;
- тор;
- дървени стърготини.